Đào ngâm và Bí quyết khác

• Có Thể 3, 2024

Nhiều loại thực phẩm có thể được ngâm và mỗi năm trong một số ngôi nhà, bạn sẽ tìm thấy những hàng lọ đầy màu sắc của đào ngâm, lê, mận, xuân đào, đậu bắp, trứng và hơn thế nữa! Không chỉ dưa chuột được biến thành những món ăn nhỏ ngon miệng mà bạn sẽ tìm thấy rất nhiều loại thực phẩm được ngâm mỗi năm.

Trong các tìm kiếm thực phẩm của tôi, tôi đã tìm thấy trứng cút ngâm, củ cải đường, trứng khác, đậu bắp, hành tây, đào và rất nhiều thứ khác mà bạn sẽ ngạc nhiên.

Trang web nấu ăn tại nhà của chúng tôi cung cấp nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời và lời khuyên cho việc đóng hộp tại nhà nếu bạn muốn thử điều này hoặc chỉ tìm kiếm các công thức nấu ăn tốt. //www.coffebreakblog.com/site/homecooking

Dưới đây là một vài công thức đóng hộp tuyệt vời khác để thử ...

Dưa chua

4 c. Đường
1 c. giấm trắng
1 c. Nước
2 tbsps toàn bộ đinh hương
4 pound đào clingstone tươi, blanched và bóc vỏ
5 que quế
5 lọ vô trùng

Kết hợp đường, giấm và nước trong một nồi lớn, và đun sôi. Đun trong 5 phút.
Nhấn một hoặc hai tép vào mỗi quả đào và đặt vào xi-rô sôi.
Đun trong 20 phút, hoặc cho đến khi đào mềm.
Thìa đào vào lọ vô trùng và đầu với chất lỏng đến 1/2 inch từ vành.
Đặt một thanh quế vào mỗi lọ.
Lau sạch vành bằng vải khô sạch, và bịt bằng nắp và vòng.
Xử lý trong một bồn nước nóng trong 10 phút để niêm phong.

Đậu bắp ngâm

2 lbs đậu bắp tươi, rửa sạch và cắt tỉa
9 quả ớt nhỏ, tươi hoặc khô (cayenne)
9 tép tỏi lớn
Hạt thì là 3 muỗng canh
4 c. 5% giấm trắng axit
4 c. Nước
1/2 c. muối đóng hộp
1/4 c. Đường

Trong mỗi lọ 9 kích cỡ pint (tôi thích lọ miệng rộng), đặt 1 hạt tiêu, 1 tép tỏi lớn và 1 muỗng hạt thì là.
Gói đậu bắp đã rửa vào lọ trong vòng 1/2 "từ đỉnh lọ.
Đun sôi giấm, nước, muối đóng hộp và đường.
Đổ hỗn hợp giấm lên đậu bắp, một lần nữa đổ đầy trong vòng 1/2 "từ đỉnh lọ.
Loại bỏ bất kỳ bong bóng không khí.
Lau sạch vành bình và đặt lên nắp và dây vít.
Quá trình trong bồn tắm nước nóng trong 10 phút.
Làm cho khoảng 9 pint


Hầu hết các địa điểm đều có văn phòng khuyến nông địa phương mà bạn có thể nhận được các hướng dẫn và mẹo đóng hộp an toàn tuyệt vời từ đó nếu bạn không quen với việc đóng hộp những thứ bạn có thể bắt đầu từ đó.
Một trang web tuyệt vời cho việc này sẽ ở đây:
Một trang web tuyệt vời cho dưa chua được liệt kê dưới đây.
//www.howtopickle.com/

Video HướNg DẫN: Cách Làm ĐÀO NGÂM, NHANH DỄ- Dùng Để Pha Trà Đào - Peach in Rock Sugar Syrup-Cuộc Sống Canada (Có Thể 2024).