Quince ở châu Âu thời hậu La Mã và Mỹ

• Tháng Tư 26, 2024

Quince ở châu Âu thời hậu La Mã

Sau khi Rome sụp đổ, hoàng tử tiếp tục được trồng ở châu Âu. Charlemagne vào năm 812 A.D. khuyến nghị rằng những thứ này nên được trồng trong các khu vườn ở Pháp.

Ở châu Âu, quince đặc biệt phổ biến trong thời trung cổ không chỉ vì chất lượng ăn được mà còn như một chất làm mát không khí nhờ hương thơm tuyệt vời của nó. Trong thời đại này, mộc qua đã trở thành một cây thông thường. Người Do Thái sống ở khu vực Địa Trung Hải bao gồm hoàng tử trong chế độ ăn kiêng của họ trong thời trung cổ, bao gồm cả mộc qua với mật ong. Vào cuối thời trung cổ, giới tinh hoa xã hội tiêu thụ rất nhiều trái cây, bao gồm cả mộc qua, chủ yếu vào cuối bữa ăn.

Điều này đã được giới thiệu đến Anh vào thế kỷ 13 và rất phổ biến ở đó, đặc biệt là vào thế kỷ 16 và 17. Cây xuất hiện trong cuốn sách vườn John Parkinson, A Garden of Pleasant Flowers, được xuất bản năm 1629 ..

Sự phổ biến của hoàng tử bắt đầu suy yếu trong thế kỷ 20. Tuy nhiên, chúng vẫn tiếp tục phổ biến ở Tây Ban Nha và ở Châu Mỹ Latinh, đặc biệt là Uruguay.


Quince trong thế giới mới

Quince lên đường đến Thế giới mới với những người định cư châu Âu. Cho đến ngày nay, những thứ này tiếp tục được trồng ở các vùng của Châu Mỹ Latinh, đặc biệt là Uruguay.

Theo tạp chí Early American, các nhà lãnh đạo của Thuộc địa Vịnh Massachusetts đã nhập hạt giống mộc qua cho các khu vườn ở thuộc địa. Do đó, hầu hết các hộ gia đình sớm trong khu vực đã trồng một trong những cây trong vườn dooryard. Vào năm 1700, nó phổ biến dọc theo Bờ biển phía Đông hơn là cây lê hoặc cây táo. Mức độ phổ biến rộng rãi nhất của nó là trước năm 1800. Sách dạy nấu ăn thuộc địa có rất nhiều công thức nấu ăn cho hoàng tử.

Trong khu vườn của hầu hết những người làm vườn Virgin giàu có, hoàng tử không phổ biến vì họ coi đó là một loại trái cây chứ không phải là một loại trái cây sành. George Washington đã trồng một cây mộc qua, trong khi Thomas Jefferson có hai đồn điền vào năm 1769 và 1778 có một số cây hoàng tử. Kế hoạch vườn cây ăn quả của Jefferson Jefferson 1811 cho thấy năm trong số các cây mộc qua đã sống sót. Một quả có trọng lượng 18 ounce.

Trong thời gian này, cây được trồng phổ biến nhất bởi tầng lớp trung lưu trong các trang trại, sân sau và góc hàng rào để sử dụng trong bảo quản. Người làm vườn thường chọn nơi thấp nhất, ẩm ướt nhất trong trang trại để trồng cây.

Ngoài việc sử dụng ẩm thực của họ, thực dân đã sử dụng các loại trái cây để uống thuốc và làm rượu vang.

Ở Mỹ hiện đại, cây hoàng tử thường được trồng. Một số bây giờ gọi nó là một loại trái cây khiêm tốn, bị lãng quên.

Video HướNg DẫN: [Nhạc chế] - TUỔI THƠ TÔI | Hậu Hoàng (Tháng Tư 2024).