Công thức thịt bò xào cay

• Tháng Tư 26, 2024

Món thịt bò xào cay này rất đơn giản và ngon miệng. Nếu bạn thích đồ ăn cay, chắc chắn bạn sẽ thích món ăn này. Hãy thử nghiệm và thêm bất kỳ loại rau nào bạn muốn. Hãy thử công thức thịt bò tuyệt vời này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc được tìm thấy ở đây. Thưởng thức!

Thăn bò 1½ lb
2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
1 quả ớt chuông xanh lớn
1 củ hành xanh lớn
2 muỗng canh dầu đậu phộng
2 muỗng cà phê dầu mè

Gia vị:
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê đường
1 muỗng canh bột bắp

Nước xốt:
1 muỗng canh hoisin
1 muỗng canh đậu nóng
1 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng cà phê đường
Thìa muối

1. Loại bỏ tất cả các chất béo từ thịt. Sau đó cắt nó thành các dải mỏng và đặt các dải này trong một hộp chứa có nắp đậy chặt để được ướp.


2. Thêm nước xốt theo thứ tự sau. Đầu tiên, thêm nước tương và khuấy kỹ. Sau đó rắc đường bằng tay để đảm bảo rằng nó bao phủ từng miếng thịt. Tiếp theo thêm bột ngô, một lần nữa sử dụng bàn tay của bạn để đảm bảo rằng nó được phân phối đều. Đậy nắp và để thịt ướp ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.


3. Trong khi thịt ướp, chuẩn bị các thành phần khác.


4. Loại bỏ thân từ hạt tiêu xanh. Cắt nó làm đôi và loại bỏ hạt và thịt trắng bên trong. Sau đó rửa nửa hạt tiêu dưới nước lạnh và lau khô bằng khăn tiêu. Cắt mỗi nửa thành dải rất mỏng và đặt chúng sang một bên.


5. Rửa sạch hành lá dưới nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Cắt phần đế và khoảng một inch từ đỉnh cuống xanh và bỏ đi. Sau đó cắt phần còn lại của thân cây thành những mảnh nhỏ và đặt chúng sang một bên.


6. Trong một cốc, trộn tất cả các thành phần cho nước sốt và đặt hỗn hợp này sang một bên.


7. Khi thịt bò đã ướp nóng một chảo trên cao. Khi nóng, thêm một muỗng canh dầu đậu phộng và để cho nó nóng.


8. Khi dầu nóng, thêm thịt bò và xào chỉ trong một đến hai phút. Trung tâm của mỗi mảnh vẫn nên có màu hồng nhẹ.


9. Sau khi nấu chín, lấy thịt ra khỏi chảo, cho chảo trở lại nhiệt và thêm muỗng canh dầu đậu phộng còn lại.


10. Khi dầu nóng, thêm hạt tiêu xanh và xào trong 3 phút hoặc cho đến khi mềm.


11. Thêm hỗn hợp nước sốt và thịt bò và khuấy cho đến khi nóng. Khuấy trong hành lá và loại bỏ chảo từ nhiệt.


12. Khuấy trong dầu mè và phục vụ. Đây là tuyệt vời phục vụ trên cơm trắng. Làm cho 2 phần lớn.




Video HướNg DẫN: Yurie Cook - Thịt xào cay 제육볶음 (Tháng Tư 2024).



Công thức thịt bò xào cay, thực phẩm Trung Quốc, Trung Quốc, công thức, công thức Trung Quốc, thịt bò cay, công thức thịt bò cay, công thức thịt bò, thịt bò xào, công thức thịt bò xào, xào, công thức xào, nấu ăn, châu Á, phương Đông