Công thức súp gà Tứ Xuyên

• Có Thể 11, 2024

Công thức nấu súp gà Tứ Xuyên này là hoàn hảo cho những tháng mùa đông lạnh và nó rất đơn giản để thực hiện. Hãy thử công thức súp gà Tứ Xuyên này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc được tìm thấy ở đây. Thưởng thức!

Để xem video cho các hướng dẫn này bấm vào đây.

3 ức gà không xương
3 củ cà rốt vừa
1 đầu bông cải xanh
4 quả ớt khô
3 ½ chén nước dùng gà
Cốc sherry
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
Muỗng canh đường
1 muỗng canh bột bắp

Gia vị:
Thìa muối tỏi
1 muỗng canh nấu ăn
1 ½ muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh dầu xào

1. Loại bỏ tất cả chất béo từ thịt gà và sau đó cắt từng ức thành những lát dày ¼ inch rộng khoảng 1 inch.


2. Đặt những lát này vào một cái bát và thêm nước xốt theo thứ tự sau đây. Đầu tiên thêm muối tỏi và dùng tay trộn đều. Sau đó thêm sherry và khuấy. Tiếp theo thêm bột ngô và một lần nữa sử dụng bàn tay của bạn để đảm bảo rằng nó được phân phối đều. Sau đó thêm dầu và khuấy một lần nữa. Để gà ướp trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.


3. Trong khi gà ướp, chuẩn bị các thành phần khác. Đầu tiên gọt vỏ cà rốt và cắt bỏ các đầu lớn và loại bỏ. Sau đó cắt các đầu nhỏ hơn trên một đường chéo và loại bỏ chúng là tốt. Tiếp tục cắt cà rốt theo đường chéo thành lát mỏng. Đặt những lát này sang một bên.


4. Tiếp theo, rửa sạch bông cải xanh dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt những bông hoa ra khỏi cuống. Chia bất kỳ bông hoa lớn nào thành những mảnh nhỏ hơn và đặt chúng sang một bên.


5. Cắt hai đầu của ớt và sau đó cắt mỗi bên một nửa và đặt chúng sang một bên.


6. Trong một nồi vừa có nắp hoặc lò Hà Lan, làm nóng nước dùng gà trên cao và đun sôi.


7. Khi nó bắt đầu sôi, từ từ thêm vào miếng thịt gà. Sau đó vặn lửa xuống mức trung bình và để gà nấu cho đến khi nó chuyển sang màu đục và được nấu qua, khoảng 5 phút.


8. Khi gà chín, thêm vào sherry, nước tương, tỏi băm nhỏ, ớt và đường. Khuấy cho đến khi mọi thứ được trộn kỹ với nhau.


9. Sau đó thêm bông cải xanh và cà rốt. Vặn lửa nhỏ lại, đậy nắp và để nấu khoảng 5 phút.


10. Trong khi súp nấu, trong một cốc nhỏ trộn bột ngô chỉ với một ít nước cho đến khi tan.


11. Sau khi súp nấu trong 5 phút, thêm hỗn hợp bột ngô và khuấy kỹ. Sau đó đậy nắp và để nó nấu thêm 5 phút nữa.


12. Sau khi nấu thêm 5 phút nữa, nó sẽ sẵn sàng phục vụ. Làm 4 đến 5 phần ăn.



Video HướNg DẫN: Đậu hủ Tứ Xuyên món ngon không thể bỏ qua, cách nấu đúng vị với nguyên liệu có sẵn ở Việt Nam, (Có Thể 2024).



Công thức súp gà Tứ Xuyên, thực phẩm Trung Quốc, công thức súp gà Tứ Xuyên, súp gà Tứ Xuyên, gà Tứ Xuyên, công thức Trung Quốc, súp gà Tứ Xuyên, gà Tứ Xuyên, công thức Tứ Xuyên, công thức Tứ Xuyên