Hai món tráng miệng mùa hè Lite & mát mẻ

• Có Thể 19, 2024

Tìm kiếm một món tráng miệng nhanh chóng và dễ dàng để đi với một bữa tiệc nướng hoặc nướng? Dưới đây là hai món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè, có thể được thực hiện trước (trên thực tế, Banana Split Dessert phải được thực hiện vào đêm hôm trước), chỉ mất vài phút để kết hợp với nhau, và nhẹ và mát. Như một phần thưởng, chúng đủ đẹp để mang đến một potluck hoặc để phục vụ cho công ty.

Banana Split Dessert đã được chuyển thể từ một công thức tôi được tặng bởi chị gái của tôi, Kay. Kay khẳng định rằng mặc dù kem đánh bông thực sự có vị ngon hơn, nhưng vẫn phải sử dụng một vài lần topping đông lạnh vì nó giữ được lâu hơn. Cô ấy có thể đúng, nhưng vì tôi có một vấn đề thực sự với topping đông lạnh, tôi thay thế kem đánh bông thực sự trong món tráng miệng này và nó giữ được tốt. Tôi cũng làm tan chảy sô cô la đến mưa phùn trên món tráng miệng thay vì chỉ đặt vỏ bào sô cô la lên trên vì tôi nghĩ nó trông đẹp hơn. Tất nhiên, nếu bạn đang vội, bạn có thể làm theo ý mình. Món tráng miệng này là một món yêu thích tại một lớp học gần đây tôi đã dạy về Nấu ăn mùa hè Lite.

Berry Easy Angel Dessert là một bản chuyển thể của một món tráng miệng mà tôi thường làm trong mùa đông với các loại quả mọng đông lạnh. Tôi muốn tận dụng những quả mọng tuyệt đẹp mà tôi đã thấy trong các cửa hàng tạp hóa; món tráng miệng này là hoàn hảo để thể hiện chúng ra. Nếu tôi phục vụ việc này cho công ty, tôi đổ kem cứng lên trên và trang trí với những quả mọng và bạc hà tươi. Nhân tiện, kem đánh bông trong công thức này không được làm ngọt, thay thế topping đông lạnh sẽ làm cho món tráng miệng quá ngọt và kém nhẹ và tinh tế.

Banana Split tráng miệng

16-24 phần ăn


vỏ trái đất
3 ly graham cracker vụn
3/4 cốc bơ tan chảy

đổ đầy
2 quả trứng
2 chén đường bột
1 muỗng cà phê vani
1 muỗng cà phê hương vị bơ
1 cốc bơ

2 ly kem đánh bông nặng
1/2 chén đường bột

3 quả chuối, thái lát mỏng
3/4 chén anh đào maraschino, thoát nước tốt
1 chén hồ đào xắt nhỏ
1 21 oz. có thể nghiền dứa, để ráo nước

2 ounce sô cô la bán ngọt
1/2 muỗng cà phê dầu thực vật

Kết hợp các thành phần vỏ và ấn vào chảo 9 x 13 x 2 ", đặt trong tủ lạnh để làm mát.

Kết hợp trứng, đường bột, vani, hương vị bơ, và 1 cốc bơ trong một bát trộn; đánh trong 15 phút và trải trên lớp vỏ. Cắt lát chuối mỏng và đặt đều lên trên phần nhân; đầu với quả dứa.

Đánh kem với đường bột và phết lên dứa. Rắc anh đào và hồ đào.

Trộn sô cô la và dầu; lò vi sóng trên cao trong 30 giây; khuấy và lò vi sóng thêm 10 giây nếu không tan chảy hoàn toàn. Mưa phùn trên món tráng miệng.

Đậy nắp và làm lạnh ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm trước khi phục vụ.

Berry Easy Angel tráng miệng

12 phần ăn

3/4 cốc nước
1 3 oz. gói mâm xôi hoặc dâu đen Jello Gelatin
3/4 chén đường
1/2 viên đá

2 ly kem nặng, đánh bông

6 cốc quả tươi
1 chiếc bánh thực phẩm thiên thần, (kích cỡ ổ bánh) cắt thành 1 miếng 1/2 inch

Đun nước sôi trong lò vi sóng; thêm gelatin và đường và khuấy cho đến khi hòa tan. Thêm đá viên, khuấy cho đến khi tan chảy, sau đó cho hỗn hợp vào tủ đông trong khi bạn đang chuẩn bị các thành phần còn lại.

Trộn hỗn hợp gelatin đã nguội vào kem đánh bông, thêm các loại quả mọng và hình vuông bánh. Đặt trong một cái đĩa thủy tinh 13 x 9 inch hoặc bát ưa thích. Làm lạnh cho đến khi thiết lập, khoảng 30 phút đến một giờ.

Video HướNg DẫN: 18/9/2019/am: Món ăn vặt P10 Q8 (Có Thể 2024).