Công thức cơm chiên
Công thức cơm chay này rất đơn giản để làm và làm món ăn hoàn hảo cho hầu hết mọi bữa ăn. Đứng đầu với đậu phụ xào, nó làm cho một bữa ăn chay hoàn chỉnh ngon miệng. Ngoài ra, hãy thoải mái thay đổi và thử nghiệm với các loại rau khác nhau. Hãy thử công thức tuyệt vời này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc được tìm thấy ở đây. Thưởng thức!

Để xem video cho các hướng dẫn này bấm vào đây.

2½ chén cơm nguội
1 chén nấm thái lát, làm sạch trước
Củ hành trắng ngọt lớn
1 quả ớt đỏ vừa
½ chén đậu đóng hộp
Chén đậu ngọt đóng hộp
Chén hạt dẻ đóng hộp nước
3 muỗng canh dầu đậu phộng

Gia vị gạo:
1 muỗng canh nước tương
Ginger muỗng cà phê gừng
Thìa muối tỏi

  1. Sử dụng tay của bạn, phá vỡ tất cả các cục trong gạo còn lại. Hãy chắc chắn rằng các hạt được tách ra và sau đó đặt gạo sang một bên.

  2. Đo ra một chén nấm đã được cắt lát, làm sạch trước. Nếu cửa hàng địa phương của bạn không mang nấm đã được cắt sẵn đã cắt sẵn, bạn chỉ cần sử dụng nấm nút trắng thông thường. Chỉ cần lau sạch chúng bằng khăn giấy và cắt chúng thành các lát khoảng 1/8 inch.

  3. Cắt hành tây thành miếng nhỏ và đặt chúng sang một bên.

  4. Cắt thân cây ra khỏi hạt tiêu và sau đó cắt làm đôi. Loại bỏ tất cả các hạt và thịt trắng bên trong. Sau đó rửa nửa hạt tiêu dưới nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Cắt chúng thành ¼ mảnh và đặt chúng sang một bên.

  5. Để ráo tất cả các loại rau đóng hộp và sau đó đo chén của mỗi loại và đặt chúng sang một bên.

  6. Trong một chén nhỏ, trộn tất cả các thành phần cho gia vị gạo và đặt hỗn hợp này sang một bên.

  7. Làm nóng chảo trên cao và để cho nó nóng. Một khi nó nóng, thêm dầu đậu phộng và để cho nó nóng.

  8. Khi dầu nóng, thêm hành tây và xào chỉ trong một phút.

  9. Sau đó thêm ớt và hạt dẻ nước. Xào tất cả mọi thứ trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi các cạnh của ớt bắt đầu chuyển sang màu nâu.

  10. Thêm nấm và giá đỗ và xào mọi thứ trong 3 phút nữa, hoặc cho đến khi nấm mềm.

  11. Thêm gạo và trộn kỹ vào rau.

  12. Khi gạo trộn vào, thêm hỗn hợp gia vị và đậu Hà Lan và một lần nữa trộn kỹ mọi thứ lại với nhau.

  13. Sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt và phục vụ. Đây là những món ăn kèm tuyệt vời cho hầu hết mọi món chính, hoặc đầu với đậu phụ xào để tạo ra một bữa ăn chay hoàn chỉnh. Làm khoảng 4 phần ăn.


  14. Video HướNg DẫN: [Cookat Việt Nam] 4 Công Thức Cơm Rang (Tháng Tư 2024).