Yoga và ăn chay

• Có Thể 2, 2024

Trong cuốn sách của cô ấy Yoga và ăn chay; Chế độ ăn kiêng khai sáng, chú thích Yogini Sharon Gannon đưa ra ý tưởng ăn chay có liên quan mật thiết đến lối sống của người hành nghề. Nhiều người đồng ý với cô, theo kế hoạch thực phẩm mà tránh các sản phẩm động vật. Tuy nhiên, các yogi / nis khác lại ăn thịt vì nhiều lý do. Làm thế nào mỗi học viên nên tiếp cận lựa chọn thực phẩm thông qua một ống kính yoga?
Ahimsa, đầu tiên của yama, hoặc các thành phần đạo đức của yoga, tập trung vào ý tưởng thực hành lòng từ bi trong tất cả các lĩnh vực của cuộc sống của chúng ta. Một cách để làm điều này, tất nhiên, là kiềm chế ăn các sản phẩm động vật ra khỏi niềm tin rằng đó là một chế độ ăn uống tử tế, nhẹ nhàng hơn. Những người đề xuất dựa trên lý do của họ dựa trên hai lý do thiết yếu. Ngày nay, việc sản xuất thịt của Phần Lan sử dụng một hệ thống canh tác độc ác, dựa trên nhà máy, thực sự là phản đề của ahimsa. Ngoài ra, nhiều người cho rằng việc ăn thịt làm giảm năng lượng rung động của một người, và vì thế ăn chay là do tâm lý ‘sạch hơn.

Tuy nhiên, cho rằng chúng ta sống ở miền Tây thịt, tuy nhiên, những tranh luận về ‘tinh khiết tinh thần, bản thân họ có thể trở nên bạo lực. Khi thiền sinh phản ứng với những người ăn thịt với sự lên án, những lý do cho việc ăn chay bị mất, và những người sống theo lối sống tâm linh trở nên có lỗi với những gì các học viên Phật giáo gọi là mùi hôi thối của Zen, thực hành. Vâng, thật nực cười khi rất nhiều người phản ứng mạnh mẽ về ý tưởng không ăn thịt, nhưng những người ăn chay mang lại hiệu quả gì cho thế giới khi họ phản biện?

Hai câu hỏi khác đến đây là tốt. Trước hết, rối loạn ăn uống đã gia tăng trong nhiều thập kỷ nay. Chán ăn, chứng cuồng ăn và ăn nhạt đã được biết đến, nhưng một dạng xấu xí khác của bệnh là chỉnh hìnhhoặc sử dụng triết lý ‘ăn sạch đến mức nó trở nên bất lợi cho sức khỏe của một người. Đúng vậy, ăn chay thực sự có thể lành mạnh hơn chế độ ăn kiêng thịt nhất, nhưng nó cũng có thể che giấu các kiểu ăn uống quá hạn chế phát sinh không phải từ mong muốn được khỏe mạnh và tử tế mà từ mong muốn duy trì sự kiểm soát hoàn toàn đối với chế độ ăn kiêng. Không nên nói rằng rối loạn ăn uống thúc đẩy bạo lực đối với cơ thể của một người khác, và như không tạo ra ahimsa.

Một trong những lý do tốt nhất để ăn thịt là, đáng ngạc nhiên, để theo đuổi sức khỏe tốt hơn. Cũng Aryuvedic các học viên sẽ đồng ý rằng, đối với một số doshas, một chút ăn có thể có lợi. Một số bệnh, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, đòi hỏi tỷ lệ protein cao hơn và lượng tiêu thụ carbohydrate thấp hơn, điều này có thể gây khó khăn hơn cho người ăn chay và người ăn chay. Các nhà khoa học đã xác định mối liên hệ đáng ngạc nhiên giữa ăn chay và ung thư đại trực tràng, cũng như các vấn đề với mật độ xương thấp hơn. Một số chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin B12 và axit béo omega-3, được tìm thấy tốt nhất trong các sản phẩm động vật.

Như đã nói, điều quan trọng là phải nhớ rằng không có gì cần phải có màu đen và trắng. Ví dụ, người Flexitari thường ăn chay nhưng thỉnh thoảng có sự giúp đỡ của thịt. Nó cũng có thể - và khỏe mạnh! - để cắt giảm tiêu thụ động vật mà không loại bỏ hoàn toàn, có hoặc không gắn nhãn vào một kế hoạch thực phẩm. Nhà văn thực phẩm Mark Bittman tán thành một triết lý ‘Vegan Before 6p, chẳng hạn. Tạp chí Yoga, được xuất bản bởi các giáo viên yoga dài hạn, hiện xuất bản một loạt các công thức nấu ăn để đáp ứng pescatarians và ăn tạp ngoài những người ăn kiêng nghiêm ngặt hơn.

Ăn chay và ăn chay là một cách để thực hành ahimsa, nhưng người ta cũng có thể tìm kiếm các loại thịt có nguồn gốc đạo đức, làm việc để loại bỏ chất thải thực phẩm không cần thiết và cảm ơn về một loại thực phẩm theo cách thức của nhiều bộ lạc người Mỹ bản địa. Điểm quan trọng là ăn có ý thức và theo cách thúc đẩy lòng trắc ẩn cho bản thân và cho phần còn lại của thế giới. Làm thế nào một người quyết định làm điều này là một quyết định cá nhân, giống như những người khác liên quan đến một cơ thể, nên được cộng đồng yoga nói chung tôn trọng.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Tôi không liên quan đến Sharon Gannon, Mark Bittman hoặc Tạp chí Yoga, và đã trả tiền cho các tác phẩm của họ bằng tiền của tôi.

Video HướNg DẫN: Có Cần Ăn Chay Khi Tập Yoga? Ăn Gì Trước và Sau Khi Tập? | NguyenYoga.com (Có Thể 2024).