Hầm rượu đầu tiên của bạn

• Có Thể 13, 2024

Hầm là tên mà những người yêu thích rượu vang đặt cho nơi chúng tôi lưu trữ rượu vang của chúng tôi. Cho dù chúng tôi có hai, hai mươi, hai trăm, một nghìn chai trở lên, chúng tôi vẫn giữ chúng trong ’hầm rượu của chúng tôi. Rất ít người trong chúng ta đủ may mắn để có một hầm thực sự dưới nhà của chúng ta. Không gian dưới cầu thang, một phòng ngủ dự phòng hoặc một giá trong nhà bếp phải đủ.

Nhưng giả sử bạn có thể sử dụng một căn phòng trống lớn và có nhiều tiền. Làm thế nào sau đó bạn sẽ lưu trữ rượu vang của bạn?

Giáo sư sống tại nhà Martha Stewart có cả hai và cô tự hào viết những bức ảnh về giải pháp của mình *. Nhìn vào nó tôi cho rằng đây là một ‘làm thế nào để không làm điều đó, nhưng cô ấy cực kỳ nghiêm túc. Cô ấy đã sử dụng các giá đỡ phẳng dài với hai chai một khoảng trống và các chai khác xếp chồng lên nhau. Ghi chú sau đó với các chai rượu đang bị kẹt - trong thời gian này.

Nhưng làm thế nào để cô tìm thấy một loại rượu đặc biệt trong mớ bòng bong này? Giả sử nó LỚN ở dưới cùng của một đống, làm thế nào một chai được chiết xuất mà không di chuyển tất cả những người trên đầu?

Cô ấy có thể đã sử dụng giá đỡ hỗ trợ các chai riêng lẻ và thùng hình chữ V để chứa nhiều loại rượu giống nhau.

Rất ít người trong chúng ta có nhiều không gian như vậy. Bộ sưu tập khiêm tốn của riêng tôi được đặt trong các giá đỡ trong tủ quần áo dự phòng, hộp trong phòng tắm ở tầng dưới, và tủ rượu được kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Tôi cũng có một vài loại rượu vang hàng ngày trong một giá trong nhà bếp của tôi.

Một số hướng dẫn đề nghị những người uống rượu mới bắt đầu hầm rượu của riêng họ bằng cách mua một hỗn hợp các loại rượu vang và gợi ý một tỷ lệ màu đỏ, lòng trắng, lấp lánh, tráng miệng và tăng cường. Tôi không đồng ý. Tôi nghĩ một hầm rượu nên phát triển hữu cơ dựa trên thị hiếu của chính mình. Không có điểm nào trong việc mua và lưu trữ rượu mà bạn sẽ không muốn uống.

Vấn đề hầu hết chúng ta tìm thấy là chúng ta kết thúc với quá nhiều rượu. Chúng tôi có thể kháng cự khi có một đề nghị quá tốt để bỏ lỡ, hoặc cơ hội mua trường hợp cuối cùng của một món đồ cổ điển yêu thích.

Mới, và không quá mới, những người uống rượu nên lưu ý rằng thị hiếu thay đổi theo tuổi tác và kinh nghiệm và loại rượu mà bạn đã say sưa hơn mười năm trước, bạn chỉ có thể đối mặt với ngày hôm nay.

Nếu bạn uống một chai một tuần tại nhà, thì một trường hợp 12 đại diện cho một phần tư lượng tiêu thụ hàng năm của bạn và có lẽ là quá nhiều để mua. Một tá rượu vang giống nhau.

Miễn là bạn có sẵn một chai rượu vang ngon miệng nếu bạn muốn rượu khi cửa hàng đóng cửa hoặc bạn có thể ra ngoài, thì hầm của bạn đã hoàn thành công việc.

* //www.themarthablog.com/2016/01/organizing-the-wine-cellar-part-two.html

Nói về rượu vang trên diễn đàn của chúng tôi.

Peter F May là tác giả của Marilyn Merlot và Nho trần: Rượu vang kỳ lạ từ khắp nơi trên thế giới trong đó có hơn 100 nhãn rượu và những câu chuyện đằng sau chúng, và PINOTAGE: Đằng sau Huyền thoại Nam Phi Rượu vang riêng trong đó kể câu chuyện đằng sau rượu vang nho và nho.

Video HướNg DẫN: Hầm rượu dưới đáy biển (VOA) (Có Thể 2024).