5 cách sử dụng thêm cà chua

• Tháng Tư 29, 2024

Khu vườn của tôi cuối cùng đã bắt đầu sản xuất cà chua! Tôi đã có nhiều hơn những gì tôi biết phải làm gì, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ động não một số ý tưởng để sử dụng những quả cà chua thừa đó.

1. Cắt lát: Tôi thích cắt lát cà chua lớn như một món ăn phụ cho bất kỳ bữa ăn mùa hè.

2. Salsa: Mọi người đều có món salsa yêu thích của họ. Một số thích nó với rau mùi, những người khác thích cà chua nấu chín, đây là công thức salsa của tôi.

Salsa của Jackie:

4 hoặc 5 quả cà chua Roma: Tôi không gọt vỏ, hoặc gieo hạt, tôi thích sự ngon ngọt trong món salsa của tôi. Chỉ cần cắt chúng thành những miếng nhỏ, nhưng kích thước bằng nhau.

1/2 củ hành đỏ: Cắt thành từng miếng nhỏ có kích thước tương đương với miếng cà chua.

1 hạt tiêu jalapeno thái hạt lựu

bột tỏi

nước ép từ nửa quả chanh

một vài lắc của rau mùi tây (hoặc sử dụng tươi)

Thêm tất cả lại với nhau, và thư giãn trong một giờ hoặc lâu hơn.

Salsa này là đóng hộp tuyệt vời, vì vậy nếu bạn có nhiều cà chua đi trước và mulitply công thức và nó có thể cho mùa đông.

3. Phô mai nướng và bánh mì cà chua. Điều này là khá tự giải thích. Chỉ cần thêm lát cà chua trước khi đặt bánh sandwich của bạn lên vỉ nướng. Tôi đặc biệt thích phô mai Thụy Sĩ với cà chua.

4. Bruschetta: Tôi yêu bruschetta. Nó thực sự tương tự như salsa, nhưng bạn thêm dầu ô liu và sau đó ăn nó trên các lát bánh mì nướng Ý. Đây là công thức bruschetta của tôi.

Jackie Bruschetta

1 ổ bánh mì Ý, cắt thành lát 1/2 inch
4 tép tỏi băm nhỏ
1/3 chén dầu ô liu
3 muỗng canh. giấm balsamic
1/8 chén húng quế tươi xắt nhỏ hoặc 1/2 muỗng cà phê. khô
4-5 quả cà chua vừa, chín, gọt vỏ, cắt nhỏ và để ráo nước trong lưới lọc trong 20 phút.
nhúm hạt tiêu đen mới xay

Thêm dầu ô liu, giấm balsamic và tỏi. Khuấy đều để thay đồ.

Trong một bát riêng biệt kết hợp húng quế, cà chua và hạt tiêu.

Thêm hỗn hợp cà chua vào trộn và trộn. Sau đó để nó ướp trong ít nhất 15 phút, 30 thậm chí còn tốt hơn.

Trong khi đó là ướp, hãy chuẩn bị bánh mì. Cắt ổ bánh của bạn thành lát nửa inch. Đặt các lát trên một tấm cookie, nếu bạn có một viên đá pizza thậm chí còn tốt hơn. Đun cho đến khi nướng. Lấy chúng ra và sau đó chà tép tỏi lên bánh mì để tạo ra hương vị tỏi tuyệt vời.

Bánh mì hàng đầu với Bruschetta của bạn và thưởng thức!

5. Cà chua của bạn có thể.

Ở đó bạn đi, năm điều bạn có thể làm với cà chua thêm của bạn. Một số thứ bạn có thể ăn bây giờ, và một số thứ bạn có thể để dành sau này để thưởng thức khi không có thêm cà chua!

Video HướNg DẫN: Tuyệt chiêu làm sốt cà chua ăn cả năm | VTC (Tháng Tư 2024).