Thợ săn bia Michael Jackson của Philadelphia

• Có Thể 16, 2024

Gần đây, thói quen hàng ngày của tôi bị gián đoạn bởi một giọng nói lạ trên điện thoại. Anh ta là một nhà báo ở Philadelphia, thu thập các mẩu thông tin cho Tuần lễ bia Philly sắp diễn ra, đó là một sự kiện diễn ra trong 10 ngày của hơn 200 sự kiện, được tổ chức từ ngày 7 tháng 3 đến ngày 16 tháng 3 năm 2008. Người phỏng vấn giống như một đứa trẻ trong hoài niệm Cửa hàng năm giờ, kiểm tra các món ngon, nhổ một vài miếng từ thùng rác và ném những món ngon ngon nhất vào bao tải kho báu của mình. Anh ấy nhảy xung quanh các từ, hỏi tôi về Cuộc thi Chung kết Philly Bia thường niên lần thứ nhất được tổ chức vào thứ Năm ngày 13 tháng 3 năm 2008 tại Johnny Brenda Muff ở Philadelphia. Philly Bia Geek là gì? Những loại kiến ​​thức mà anh ấy / anh ấy sở hữu? Kiến thức về bia trả cổ tức - người chiến thắng sẽ nhận được hơn 1.000 đô la tiền thưởng.

Là Philadelphia, trên thực tế, Thành phố uống bia tốt nhất ở Mỹ như chiến dịch quảng cáo tuyên bố? Cuộc thi Philly Bia Geek là một minh chứng cho cam kết của Philly về việc biết bia - cách chế biến, các thành phần liên quan, kiểu dáng, hương vị và đặc điểm vốn có, và lịch sử phong phú đằng sau bia khi nó phát triển ở phía bên này của Pond. Đầu những năm 1900, Philadelphia là nơi có hơn 90 nhà máy bia trong giới hạn thành phố. Con số đó bị chen lấn bởi phong trào ôn hòa, nhưng khi Philly hồi phục, nó đã nhiệt tình chấp nhận các bản sao lịch sử của phong cách cổ điển của Bia Châu Âu - từ Pilsner của Đức đến Porter của Anh và Tripel của Bỉ - và nó không bao giờ nhìn lại.

Philadelphia tự hào có sự đa dạng đáng kinh ngạc của bia địa phương, quốc gia và quốc tế. Với ẩm thực lượn sóng, vòm miệng trung bình đã đạt được một mức độ tinh vi không phổ biến ở hầu hết các vùng của đất nước. Những người sành ăn Philly sẵn sàng đón nhận sự đa dạng ở khắp mọi nơi trong giá vé nhà hàng tồn tại song song, từ Ma-rốc đến Thái Lan, Philly địa phương đến lục địa đến Nam-biên giới. Với cách tiếp cận cởi mở tương tự, họ tham gia vào một cuộc tình chiết trung với bia ở mọi cấp độ - bia chua của Bỉ, IPA đáng sợ của Bờ Tây, bia cực của Bờ Đông, và những người hành hương sắc sảo của Cộng hòa Séc. Hỏi Tom Peters of Monk's Cafe, Rosemarie Certo của Dock Street beer hoặc William Reed of Standard Tap.

Vào tháng 3 năm 1999, Bia Hunter Michael Jackson đã viết một bài báo có tựa đề, Tại sao tôi lại thích ở Philadelphia. Như niềm đam mê của anh ấy suốt 18 năm, anh ấy đã nói trong bài báo về niềm đam mê của mình với Tiến sĩ Pat McG McG và Giáo sư Sol Katz của Bảo tàng Khảo cổ học và Nhân chủng học Đại học Pennsylvania và các hiện vật trong bảo tàng tiết lộ nền tảng của con người và con người kết nối mãi mãi với bia trong suốt các thời đại. Ngay cả sau đó, Jackson vẫn tiếp tục Anh có thể cảm thấy nó trong xương. Có lẽ anh cảm thấy trái đất di chuyển dưới chân mình mỗi khi đến Philadelphia. Đó chắc chắn là nơi anh đã yêu trong những năm hoàng hôn của mình. Còn nơi nào tốt hơn để ôm ấp như ngôi nhà thứ hai của mình?

Thu hút hơn 1.000 người mỗi sự kiện tại Bảo tàng Phillyiến Penn mỗi năm, Michael Jackson đã thấy ở Philadelphia Hồi một mức độ đam mê thực sự đối với mạch nha và hoa bia. Có phải anh ta hiểu rằng chính anh ta đã thắp sáng chiếc cầu chì sẽ tạo ra màn hình bia rực rỡ nhất mà đất nước từng biết?

Anh ta có bao giờ tin rằng, trong những năm đầu tiên ở Yorkshire, những năm của giải đấu bia và bóng bầu dục, anh ta sẽ khơi dậy niềm đam mê như vậy ở Mỹ, hay cụ thể hơn là ở Philadelphia, PA? Ai biết?

Chúc mừng!