Kiều mạch cho cảnh quan ăn được

• Có Thể 18, 2024

Đối với người ở nhà và những người có đủ không gian vườn, kiều mạch là một loại cây ngũ cốc nhỏ tuyệt vời.

Trong lịch sử khoảng 75% vụ mùa trong quá khứ được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Bây giờ tại thời điểm hiện tại điều này đã thay đổi để sử dụng chính là cho thực phẩm của con người. Điều này thể hiện một sự đảo ngược hoàn toàn từ quá khứ.

Hãy nhớ rằng trong một vài trường hợp, những người dễ mắc bệnh đôi khi có thể bị phát ban do ăn hạt. Điều này tương tự như đã thấy ở những động vật dễ bị tổn thương được cho ăn ngũ cốc hoặc tàn dư thực vật này.

Đối với tiêu dùng của con người, điều này được tiêu thụ dưới nhiều hình thức khác nhau. Đối với toàn bộ các rãnh, vỏ tàu được loại bỏ. Các hạt cũng được nghiền thành các hạt khác nhau để sử dụng như một loại ngũ cốc và món ăn phụ. Các hạt có phạm vi từ thô đến rất tốt. Các khu rừng rất phổ biến trong số các nhóm nhất định ở Mỹ, bao gồm người Đông Âu, người nhập cư Nga và người Do Thái. Đối với người Nga, loại hạt này từ lâu đã là một món ăn chính.

Một món ăn Ý được chế biến từ các rãnh, và rất giống với Polenta. Nó được gọi là polenta taragra. Các rãnh đất mịn có thể được chế biến thành cháo.

Cho đến nay, tiêu dùng của con người có liên quan, phổ biến nhất trong số tất cả là bánh kiều mạch làm từ bột mì. Đối với bánh kếp, bột kiều mạch có thể được trộn với các loại bột khác, chẳng hạn như lúa mì. Bột có thể được sử dụng trong nhiều loại đồ nướng khác, bao gồm cả bánh mì.

Ngày nay, các nhà máy thương mại sản xuất bột kiều mạch chất lượng rất tốt. Một trăm pound hạt nhân có thể mang lại 60 đến 75 pound bột với khoảng 50 trong số đó là bột trắng tinh khiết. Phần còn lại của bột sẽ có một ít dư lượng màu nâu sẫm hoặc đen từ vỏ hạt của hạt nhân. Các thân tàu sẽ chiếm khoảng một phần tư hạt nhân.

Người Nhật sử dụng bột cho mì kiều mạch của họ, được gọi là soba. Họ cũng làm miso từ kiều mạch. Họ thích bột kiều mạch trắng tinh khiết.

Bột cũng phục vụ như một chất làm đặc cho gravies, băng, súp, và tương tự. Bia cũng được làm từ loại hạt này. Điều này được sử dụng cho đồ uống có cồn chưng cất.

Cho dù là thức ăn cho người hay động vật, kiều mạch phải tương đối tươi. Do hàm lượng dầu cao, những hạt nhân này có thể được lưu trữ trong thời gian dài khủng khiếp như một số loại ngũ cốc khác.

Cho đến khi có liên quan đến hàm lượng protein, kiều mạch vượt trội hơn các loại ngũ cốc khác.

Video HướNg DẫN: Giúp Việt kiều Đan Mạch gửi quà cho cụ bán xôi 91 tuổi quận 8 Sài Gòn | saigon travel Guide (Có Thể 2024).