Công thức trâu cánh

• Có Thể 17, 2024

Lần đầu tiên tôi có cánh trâu nóng cay hơn 10 năm trước khi tôi đến thăm anh họ của tôi ở Arizona. Sau khi cô ấy gọi món, tôi thấy rằng cánh trâu thực sự là cánh gà chiên. Tôi đã rất xấu hổ khi nói với cô ấy rằng tôi không ăn thịt gà với da, vì vậy tôi đã thử một con và không bao giờ nhìn lại. Tôi không chắc tất cả sẽ như thế nào khi đôi cánh không được nạp nước sốt nóng.

THÀNH PHẦN

5 chén dầu thực vật
24 cánh gà, cắt làm đôi nơi uốn cong *
3/4 que bơ không ướp muối
1 muỗng canh giấm táo
6 muỗng canh sốt ớt cay, Franks là tuyệt vời
1 bó cần tây, xâu chuỗi từ cuống và cắt thành cỡ phục vụ để nhúng
1 bó cà rốt, cắt để làm que nhúng
1 chai phô mai xanh

HƯỚNG

Đun nóng chảo lớn sâu đến 375 độ hoặc trong nồi chiên sâu theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Cánh gà nên được vỗ khô, đặt trên khăn giấy và phủ giấy hoặc khăn vải cho đến khi sẵn sàng để nấu ăn. Chiên cánh gà 6 hoặc 7 lần trong dầu nóng trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi hoàn thành. Hủy bỏ thịt gà nấu chín từ dầu nóng và giữ ấm cho đến khi tất cả các cánh được nấu chín.

Trên bơ nóng chảy thấp trong chảo lớn. Nếu một chảo được sử dụng để chiên cánh gà, đổ dầu nguội vào hộp thiếc lớn và lau chảo sau đó tiến hành. Khi bơ đã tan chảy, thêm sốt tiêu và giấm nóng, khuấy đều để trộn và thêm cánh gà nấu chín. Muỗng hỗn hợp nước sốt nóng trên cánh gà và đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút. Hủy bỏ cánh gà bằng một cái muỗng và đặt trên khay lớn. Đổ nước sốt còn lại vào một bát phục vụ. Đặt cần tây và cà rốt que trên cùng một khay với cánh gà hoặc trên các món ăn riêng biệt. Trống phô mai xanh trong bát phục vụ. Cho phép khách tự phục vụ. Để ngăn chặn việc nhúng đôi, hãy dùng thìa phục vụ bên cạnh sốt tiêu và sốt phô mai xanh.

Làm cho khoảng 48 món khai vị hoặc 12 phần hai cánh mỗi người

dấu
* loại bỏ đầu từ mỗi cánh.



Ăn chay trên cây gậy

Đối với một cái gì đó khác nhau phục vụ rau cắt thô trên một xiên với một số băng để nhúng. Ngay cả trẻ em sẽ thưởng thức rau của họ khi được phục vụ theo cách này. Sử dụng xiên tre 12 inch để làm rau cải có tay cầm.

Bất kỳ hoặc tất cả các loại rau này sẽ rất tuyệt vời: bí xanh và / hoặc bí vàng cắt thành lát 1-1 / 2 inch, cà chua anh đào hoặc nho, ớt chuông (đỏ, cam, vàng hoặc hỗn hợp) cắt thành 1 inch miếng và dưa chuột tiếng Anh cắt thành lát 1 inch. Chủ đề nhiều hoặc ít rau trên một xiên như mong muốn. Rắc muối và hạt tiêu. Cho trẻ nhúng rau vào một lúc hoặc dùng thìa trộn rau vào rau. Người lớn và trẻ em cũng sẽ thích sử dụng thuốc xịt vinaigrette tiết kiệm calo mới hơn. Chỉ cần nhắm vào rau trên một cây gậy và phun hương vị. Thưởng thức!

Video HướNg DẫN: Hướng dẫn têm trầu cánh phượng mẫu 2 (Có Thể 2024).