Cinco de Mayo Fiesta!

• Có Thể 14, 2024

Cụm từ Cam Cínco de Mayo, được dịch sang tiếng Anh có nghĩa là Thứ năm của tháng Năm. Tại México, Cínco de Mayo là ngày kỷ niệm của Trận chiến nổi tiếng của xứ sở da đỏ, El Elía de la Batalla de Puebla. Quân đội Pháp đã xâm chiếm México để thu nợ chiến tranh. Mặc dù không phải là một trận chiến quan trọng, nhưng nó rất đáng nhớ.

Quân đội Pháp lớn hơn nhiều, được đào tạo tốt hơn và được cung cấp xa hoa hơn nhiều so với quân đội Mexico đang vật lộn để bảo vệ con đường đến thành phố México. Người Mexico đã có một lập trường táo bạo. Quân đội Mexico đã đánh bại quân đội Pháp khổng lồ chống lại tất cả các tỷ lệ cược. Chiến thắng là thoáng qua và cuối cùng người Pháp đã thành công trong việc chiếm được thành phố thủ đô. Các lễ hội Cínco de Mayo hàng năm chỉ đơn giản là nhắc nhở chúng ta về sự phấn khởi của một chiến thắng không thể chống lại tỷ lệ cược áp đảo.

Cínco de Mayo là một kỳ nghỉ nhỏ ở México. Nó được tổ chức lần đầu tiên ở miền tây nam Hoa Kỳ vào năm 1863 như là một chương trình của esprit de corps với México chống lại sự cai trị của Pháp. Nó tiếp tục được tổ chức và trong nhiều năm và trở thành một dịp để tôn vinh bản sắc, âm nhạc, khiêu vũ và thực phẩm của Mexico. Lễ kỷ niệm cộng đồng đôi khi có các doanh nghiệp khu phố đóng góp cho sự kiện này và bằng cách này, Cínco de Mayo đã được thương mại hóa như ngày nay. Tại Hoa Kỳ, các lễ kỷ niệm thường bao gồm các buổi biểu diễn của các ban nhạc mariachi, diễu hành, khiêu vũ và lễ hội đường phố.

Nếu bạn quyết định có một bữa tiệc Cínco de Mayo tại nhà, bạn có thể trang trí với những chiếc đĩa và khăn ăn đầy màu sắc. Nghĩ rằng màu sắc tươi sáng và lễ hội như màu hồng fuchsia, màu vàng và màu ngọc lam. Treo một hoặc ba cái vì chúng không tốn kém và chúng không cần phải được lấp đầy để làm đồ trang trí. Mời bạn bè, chơi nhạc nhảy Latin và phục vụ một số món ăn Mexico cùng với Margaritas và bia Mexico.

Dưới đây là danh sách nhạc của một số nhạc khiêu vũ Latin phổ biến để bạn bắt đầu.

Daddy Yankee - "Limbo"
Wisin & Yandel hợp tác với Chris Brown & T-Pain - "Algo Me Gusta De Ti"
Tito El Bambino & El Patron hợp tác với Marc Anthony - "Por Que Les Mientes?"
Carlos Vives - "Volví A Nacer"
La Arrolladora Banda el Limón de Rene Camacho - "Cabecita Dura"
Elvis Crespo hợp tác với Fito Blanco - "Pegaito Suavecito"
Don Omar - "Zumba"
Pitbull- "Echa Pa'da (Manos Pa'rriba)"
Pesado - "Mi Promesa"
Voz de Mando - "Kết quả Y Ahora"

Dưới đây là một vài công thức nấu ăn đơn giản, lành mạnh và ngon miệng của Mexico.

chunky Guacamole

Thành phần:
• 3 quả bơ chín, cỡ trung bình
• 1/2 củ hành ngọt nhỏ, thái nhỏ
• 1 quả ớt xanh tươi nóng có cuống, bỏ hạt và thái nhỏ
• 1 quả cà chua chín, cỡ trung bình, thái nhỏ
• 1 tép tỏi, bóc vỏ thái nhỏ
• 10 lá rau mùi tươi (ngò), xắt nhỏ
• 1/2 thìa cà phê muối
• Nước ép 1/2 quả chanh

Hướng
Cắt xung quanh quả bơ theo chiều dọc của hạt; xoắn hai nửa theo hướng ngược nhau để tách. Bỏ hạt và bỏ đi. Lấy phần thịt quả bơ ra khỏi da, đổ nước cốt chanh và rắc muối. Trộn cùng với một ngã ba để thống nhất sần. Thêm hỗn hợp hành tây và rau trước đó và trộn để có một sự nhất quán chunky.

Ngay lập tức bọc guacamole bằng một tấm bọc nhựa, đẩy lớp bọc xuống tiếp xúc với toàn bộ bề mặt của guacamole để ức chế màu nâu. Làm lạnh 1 đến 2 giờ để hương vị hòa quyện.

Phục vụ như một món nhúng với bánh tortilla hoặc rau tươi.

Năng suất: khoảng 3 cốc

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Gà và đậu đen Quesadillas

Thành phần:

• 1 chén thịt gà nấu chín
• 2/3 cốc kem chua
• 1/3 chén mayonnaise
• 1/4 chén hành lá thái lát
• 1 1/2 chén phô mai Cheddar cắt nhỏ
• 1 (15 đến 16 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch, để ráo nước
• 2 muỗng canh ướp lạnh xanh, để ráo nước
• Bánh bột mì 12 (8 inch)
• 2 muỗng canh bơ, tan chảy

Hướng
Làm nóng lò đến 375 ° F. Kết hợp tất cả các thành phần quesadilla trong bát trừ bánh tortillas và bơ.
Rải khoảng 1/4 cốc rót vào một nửa mỗi tortilla; gấp đôi. Chải cả hai mặt của mỗi tortilla với bơ. Đặt bánh tortillas đầy lên các tấm nướng không dầu mỡ. Nướng 10-15 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Cắt mỗi quesadilla thành 3 nêm. Phục vụ với toppings mong muốn.

Toppings tùy chọn:

Kem chua, salsa, guacamole, ô liu xắt nhỏ, hành lá thái lát và cà chua xắt nhỏ.

Video HướNg DẫN: Cinco de Mayo Celebration (Có Thể 2024).