Công thức bánh quế Pecan

• Có Thể 21, 2024

Cinnamon Pecan Shortbread đã trở thành một truyền thống ngày lễ trong gia đình của chúng tôi; đơn giản là sẽ không có Giáng sinh nếu thiếu những chiếc bánh quy nhỏ ngon lành này. Chúng luôn là một trong những loại bánh Giáng sinh đầu tiên tôi làm mỗi năm vì chúng giữ rất tốt trong hộp kín; trong thực tế, hương vị quế bơ thực sự cải thiện khi họ ngồi.

Bánh quy là loại bánh quy nhanh nhất để làm, vì bột được trải trong một chảo và cắt thành từng bánh quy sau khi nướng. Nếu bạn định làm bánh với trẻ em, đây là một công thức tuyệt vời - bọn trẻ có thể ấn bột vào chảo, và chúng đặc biệt thích phết lòng trắng trứng (dĩ nhiên là dùng tay chà kỹ) sử dụng bàn chải bánh ngọt thay vì bàn tay của tôi). Họ cũng nghĩ thật vui khi ấn quả hồ đào vào bề mặt bột.

Những cái bánh quy này chỉ dành cho Giáng sinh; chúng là một món ăn hoàn hảo không quá ngọt cho cà phê hoặc trà, và là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa tiệc buffet.

Bánh quế Pecan

8 tá bánh quy

1 cốc bơ
1/2 chén đường nâu đóng gói chắc chắn
1/2 chén đường
1 quả trứng lớn, tách rời
2 cốc bột
1 muỗng canh quế
1/4 muỗng cà phê muối
1 1/2 chén hồ đào xắt nhỏ

1. Làm nóng lò ở 300 °.


2. Kem bơ, đường nâu và trắng, và lòng đỏ trứng trong một bát trộn lớn cho đến khi nhẹ và mịn.


3. Thêm bột mì, quế và muối; trộn cho đến khi được trộn đều (bột sẽ cứng).


4. Ấn bột đều trong giấy da lót 15 x 11 chảo thạch.


5. Đánh lòng trắng trứng bằng nĩa cho đến khi nổi bọt.


6. Đổ lòng trắng trứng đã đánh lên bột và trải đều trên bề mặt.


7. Rắc hạt hồ đào và ấn nhẹ chúng.


8. Nướng 40 đến 45 phút hoặc cho đến khi thiết lập.


9. Ngay lập tức sau khi lấy ra khỏi lò, cắt thành 48 hình vuông, sau đó mỗi hình vuông theo đường chéo thành hình tam giác (chúng sẽ vỡ nếu bạn cố gắng cắt chúng sau khi chúng nguội).


10. Để nguội trong chảo, sau đó bảo quản trong hộp kín.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 47 Calo từ chất béo 28
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 61% Protein 4% Carb. 35%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 3 g
Chất béo bão hòa 1 g
Cholesterol 7 mg
Natri 24 mg
Tổng lượng carbohydrate 4 g
Chất xơ 0 g
Đường 0 g
Protein 0 g

Vitamin A 2% Vitamin C 0% Canxi 0% Sắt 1%

Video HướNg DẫN: STICKY CINNAMON AND PECAN BUNS - BÁNH QUẾ VÀ HẠT HỒ ĐÀO NƯỚNG (Có Thể 2024).