Deviled Trứng & trám

• Có Thể 7, 2024

Gần đây chúng tôi có một bữa ăn gia đình và mọi người mang thức ăn cho nó. Đó là trường hợp, chúng tôi đã kết thúc với ba đĩa trứng bị phá hủy trong vô số các món ăn. Điều tôi thấy thú vị là không có hai người làm cho chúng giống nhau ở đây :) vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ tìm kiếm một số giống và chia sẻ chúng với bạn cùng với các mục yêu thích của tôi.

Bây giờ một số người thích làm cho nó lạ mắt và đặt chất làm đầy vào ống phủ bánh với các mẹo và đổ chúng vào vỏ trứng trong khi những người khác chỉ đơn giản là xếp chúng lên một cách ngon lành. Tôi đã thấy họ rắc ớt bột và đồng bằng và tôi cá là bạn biết một vài cách khác để trang trí cho những món ngon này! Dưới đây là một vài công thức nấu ăn có thể cám dỗ bạn thử nghiệm những món ngon nhỏ này.

Tất nhiên, trứng deviled của bạn bắt đầu với một quả trứng luộc cứng. Đối với những người bạn có thể chưa từng làm những thứ này trước đây, để luộc một quả trứng cho trứng bị ngấy, bạn sẽ muốn trứng khoảng 5 ngày tuổi (dĩ nhiên là được tái chế) để chúng dễ dàng bóc vỏ. Cho nước lạnh vào chảo và nhẹ nhàng đặt trứng vào. Bạn muốn chắc chắn rằng nước đã bao phủ hoàn toàn trứng. Nhẹ nhàng đưa chúng vào đun sôi. Một số thêm một chút muối và một số người thì không. Tôi làm bởi vì tôi luôn luôn nói với bạn là phải ha ha.

Dù sao, khi nước bắt đầu sôi tốt, hãy giảm nhiệt và đun sôi thêm một hoặc hai phút nữa. Sau đó tắt lửa và để trong nước nóng ít nhất 12 - 15 phút. Nếu bạn đã đổ trứng vào chảo, bạn có thể muốn để nó sôi lâu hơn một chút và ngồi lâu hơn. Sau khi ngồi bạn có thể thay nước nóng bằng nước lạnh vài lần cho đến khi trứng đủ nguội để xử lý.

Đối với trứng bị lệch, bạn sẽ cần bóc vỏ trứng và cắt chúng làm đôi, theo chiều dọc. Cẩn thận loại bỏ lòng đỏ và đặt chúng vào một cái bát nhỏ. Lòng trắng trứng có thể được đặt trên một khay hoặc đĩa trong khi bạn nghiền lòng đỏ và làm cho đầy của bạn để đặt vào chúng.

LƯU Ý: Nếu bạn đang tạo ra nhiều loại trứng, bạn có thể muốn làm nhiều loại toppings hoặc ống một số với thiết kế khác nhau để gia đình / khách sẽ có thể biết loại nào họ thích nhất khi họ quay lại nhiều hơn (mà rất có khả năng).

Ngoài ra nếu bạn muốn có được những đứa trẻ tham gia trộn hỗn hợp điền vào túi đông lạnh. Những đứa trẻ sẽ thích thú nghiền chúng sau đó cắt một góc nhỏ và để chúng vắt đầy vỏ. Dễ dàng và ít lộn xộn cho họ!

Bây giờ ai nói trứng deviled phải đơn giản? Tất cả các công thức nấu ăn là cho 1 tá trứng.

Món khai vị trứng phô mai

12 lòng đỏ trứng
1/2 c. mayonaise
3 muỗng canh phô mai nghiền nhỏ tùy bạn chọn (Tôi yêu Edam)
2 muỗng cà phê mù tạt

Đổ đầy vỏ trứng trắng và rắc thịt xông khói nấu chín.

Món khai vị trứng cá hồi

Thành phần trứng deviled cơ bản của bạn cộng với cá hồi làm cho một pop này!

12 lòng đỏ trứng
1/2 c. mayonaise
1- 6 oz cá hồi, để ráo nước
1 muỗng canh hành tây băm nhuyễn
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn


Trứng Dijon Deviled

12 lòng đỏ trứng
2 muỗng cà phê mù tạt dijon
1/3 chén mayonnaise
1 muỗng canh hành tây băm nhuyễn
1/4 muỗng cà phê tabasco
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Ớt cựa gà

Đổ đầy vỏ trứng và rắc một chút ớt bột

Flurry of Curry Curry

12 lòng đỏ trứng
1/2 c. mayonaise
2 muỗng canh mù tạt
2 muỗng cà phê bột cà ri
2 muỗng cà phê hành băm nhuyễn
2 muỗng canh dưa chua ngọt
1/2 muỗng tiêu đen


Thịt xông khói / Ranch Ranch

12 lòng đỏ trứng

Video HướNg DẫN: CÁCH LÀM TRỨNG ÁC QUỶ - HOW TO MAKE DEVILED EGGS (Có Thể 2024).