Double Chocolate Vegan Biscotti Recipe

• Có Thể 10, 2024

Những chiếc bánh quy sô cô la đôi này là thuần chay. Hầu hết chúng ta có thể nghĩ rằng miễn là không có trứng hoặc các sản phẩm động vật trong một công thức rằng nó là thuần chay. Không phải trường hợp nào cũng vậy. Nhiều công ty sản xuất đường sử dụng than xương trong quá trình sản xuất. Xương char là quá trình xương động vật. Quá trình này được sử dụng để tước đường của bất kỳ màu nào, làm cho nó có màu trắng. Quá trình này khiến nhiều loại đường không được thuần chay.

Có nhiều công ty không sử dụng than xương. Khi làm những chiếc bánh này tôi đã sử dụng Florida Crystal Organic Sugar. Nó là một loại đường ít tinh chế. Ngoài đường, tôi phải tìm kiếm sô cô la thuần chay. Chip sô cô la điển hình có các chất phụ gia liên quan đến các sản phẩm động vật, chẳng hạn như đường và sữa. Đối với công thức này, tôi đã sử dụng 365 Vegan Semi-Sweet Chocolate Chips. Đây là một thương hiệu Whole Food được tìm thấy tại các cửa hàng của họ. Các chip sô cô la ít ngọt hơn một chút so với các loại sô cô la bán ngọt thông thường của bạn. Với một chút nghiên cứu, bạn có thể tìm thấy các sản phẩm thuần chay tại siêu thị địa phương của bạn. Nếu không, bạn luôn có thể liên hệ với họ với phản hồi của bạn nếu đây là những sản phẩm bạn quan tâm.

Double Chocolate Vegan Biscotti Recipe
Làm cho 24 bánh quy

Thành phần:

2 cốc bột
1/2 cốc ca cao
1 1/2 giây. bột nở
1/2 muỗng cà phê. baking soda
1 muỗng canh vani
3/4 chén đường thuần chay
1/4 cốc nước
1/2 cốc sô cô la bán ngọt thuần chay
1/2 chén dầu hạt cải


Hướng:

1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ.
2. Mỡ một tờ cookie.
3. Kết hợp bột, baking soda, bột nở và ca cao trong một cái bát nhỏ và đặt sang một bên.
4. Trong một tô trộn lớn, đánh tan đường và dầu canola bằng máy trộn điện cho đến khi mịn.
5. Đánh trong nước và vani cho đến khi kết hợp.
6. Từ từ thêm hỗn hợp bột, đánh sau mỗi lần thêm.
7. Khuấy trong vụn sô cô la.
8. Tạo khối bột thành hai khúc gỗ.
9. Đặt trên tấm cookie.
10. Tùy chọn: chải với một chút dầu hạt cải.
11. Nướng trong 30 phút.
12. Lấy ra và để nguội trong 10 phút.
13. Nướng thêm 15 phút.

Thưởng thức và làm ngọt tâm hồn với sô cô la!

Video HướNg DẫN: Double Chocolate Hazelnut Biscotti (vegan) ☆ ダブルチョコレートビスコッティの作り方 (Có Thể 2024).