Gậy bánh mì tự làm trong nháy mắt!

• Có Thể 3, 2024

Breadsticks là hoàn hảo để phục vụ với súp, món hầm và ớt. Khi bột được chuẩn bị trong một máy làm bánh mì tự động, thời gian thực hiện chỉ khoảng 10 phút. Để tiết kiệm nhiều thời gian hơn, bột được lăn ra và cắt bằng máy cắt pizza thành dải thay vì dành thời gian để cuộn từng miếng bột thành một sợi dây.

Bí quyết để làm giòn bánh mì trong lò nướng gia đình là tạo hơi nước. Điều này có thể được thực hiện bằng cách phun nước vào bánh mì ngay trước khi cho vào lò nướng. Một phương pháp thay thế là cho bánh mì vào lò nướng và đổ vào 1/3 cốc nước gần đáy lò; đóng cửa lò ngay lập tức để hơi nước không thoát ra.

Nếu bạn thích bánh mì mềm, như con tôi, bạn có thể cho chúng vào lò nướng mà không cần xịt nước. Bạn cũng có thể thay đổi hương vị của những chiếc bánh mì này bằng cách thay thế hạt anh túc, mảnh hành khô hoặc phô mai Parmesan cho hạt vừng. Một cách khác là đánh những chiếc bánh mì giống như chúng đến từ lò nướng với hỗn hợp 1/4 cốc bơ và một tép tỏi ép (đã được vi sóng một phút để làm tan chảy bơ và truyền hương vị tỏi).

Bánh mì nhanh và dễ dàng

32 Breadsticks

Bột
1 1/2 cốc nước ấm
1 muỗng canh dầu ô liu
3 1/2 chén bột
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh men

Cao sang
1 lòng trắng trứng
1 muỗng canh nước
3 muỗng canh hạt vừng

Đặt các thành phần theo thứ tự được liệt kê trong chảo của máy làm bánh mì tự động. Đặt máy vào chu trình bột. Sau khi bột đã trộn trong một hoặc hai phút, kiểm tra xem có đủ bột không, thêm một chút nữa nếu cần thiết. Bột phải mềm và tạo thành một quả bóng mịn.


Khi chu trình kết thúc, chuyển bột lên một miếng vải bánh ngọt nhẹ. Cán bột thành hình chữ nhật lớn dày khoảng 1/2 ..







Với một máy cắt pizza, cắt làm đôi, sau đó dài thành 16 dải. Kéo căng từng dải để vừa với mặt ngắn của tấm nướng; đặt những chiếc bánh mì trên giấy nướng lót giấy da. Hãy tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.

Đánh lòng trắng trứng với nước; Chải hỗn hợp trên mỗi chiếc bánh mì và rắc hạt vừng.

Xịt que bánh mì với nước và đặt vào lò nung nóng trước 425 °. Nướng cho đến khi có màu nâu nhạt.


Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 59 Calo từ chất béo 10
Phần trăm tổng lượng calo từ:
Chất béo 17% Protein 12% Carb. 71%

Lượng chất dinh dưỡng mỗi
Phục vụ
Tổng chất béo 1 g
Chất béo bão hòa 0 g
Cholesterol 0 mg
Natri 148 mg
Tổng lượng carbohydrate 11g
Chất xơ 0 g
Đường 0 g
Protein 2 g

Vitamin A 0% Vitamin C 0% Canxi 0% Sắt 1%


Mua máy làm bánh mì tự động Black and Decker từ Amazon
Mua máy làm bánh mì tự động Cuisinart từ Amazon

Video HướNg DẫN: Gia đình là số 1 Phần 2 | tập 7 full: Bé Thanh Hà bỗng nhiên mất tích khiến cả nhà 1 phen nháo nhào (Có Thể 2024).