Công thức Kahlua Brownie

• Có Thể 2, 2024

Có ba loại bánh brownies; fudge, bánh, và chewy. Yêu thích của tôi là brownies fudge. Công thức brownie này là một sự pha trộn giữa fudge và chewy. Brown Fudge thường có ít bột và được chuẩn bị với bơ tan chảy. Tôi cũng đã sử dụng chip sô cô la sữa so với chip sô cô la bán ngọt hoặc đắng. Tuy nhiên, đó chỉ là vấn đề ưu tiên với hương vị. Tôi cũng đã thêm xi-rô Kahlua sau khi nướng. Xi-rô này thêm một hương vị tinh tế và phong phú cho bánh brownies. Brownies rất dễ làm. Khi chuẩn bị bột bánh, điều quan trọng là không trộn quá nhiều, bạn chỉ cần trộn cho đến khi các thành phần được kết hợp. Quá trình trộn có thể thay đổi độ đặc của bánh brownie sau khi nướng.

Công thức Kahlua Brownie
Làm cho 24

Thành phần:

1/2 cốc ca cao
1 chén bột
3/4 cốc bơ (1 1/2 que bơ)
4 quả trứng
1 1/2 cốc sô cô la sữa
1 muỗng canh vani
1 chén đường

Thành phần cho xi-rô Kahlua:

1/4 cốc nước
1 muỗng cà phê. Đường
1/4 cốc Kahlua


Hướng:

1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ.
2. Đun chảy bơ và sô cô la chip trong chảo nước sốt trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy.
3. Trong khi sô cô la đang tan chảy, đánh trứng trong một bát trộn lớn bằng máy đánh trứng.
3. Sau khi sô cô la tan chảy, thêm đường và vani.
4. Khuấy cho đến khi kết hợp và đường đã tan.
5. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội trong vài phút.
6. Đánh hỗn hợp sô cô la vào trứng cho đến khi kết hợp.
7. Đánh kem trong ca cao và bột mì cho đến khi kết hợp.
8. Trải vào chảo mỡ 9x13.
9. Nướng trong 25 phút.
10. Trong khi bánh brownies đang nướng, hãy cho lò vi sóng vào nước và đường trong hộp an toàn cho lò vi sóng cho đến khi đường tan. Điều này chỉ mất 30 giây.
11. Thêm Kahlua vào nước đường và khuấy cho đến khi kết hợp.
12. Sau khi hoàn thành, lấy bánh brownies ra khỏi lò.
13. Chọc lỗ trên bánh brownies bằng cách chọn răng hoặc nĩa.
14. Đổ hỗn hợp Kahlua lên bánh brownies.

Thưởng thức và làm ngọt tâm hồn với sô cô la!

Video HướNg DẫN: [Viet&English CC] Bánh Tiramisu - How to make Tiramisu - ChiChi Nguyễn (Có Thể 2024).