Rau nhúng nhanh và dễ dàng

• Có Thể 6, 2024

Sự kết hợp giữa phô mai kem, kem chua và phô mai cheddar làm cho món Spicy Rau Dip này trở nên đặc biệt.

THÀNH PHẦN

8 ounces kem phô mai, làm mềm
8 ounce kem chua
1 tép tỏi nhỏ, băm nhỏ
1 muỗng cà phê thì là
3/4 chén phô mai cheddar sắc nét, nghiền
3 muỗng canh hành lá, xắt nhỏ
1 hạt tiêu jalapeno nhỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu
Sốt tiêu cho vừa ăn. Bắt đầu với một vài dấu gạch ngang, pha trộn và hương vị trước thêm nhiều sốt tiêu. *

HƯỚNG

Trộn các thành phần trong bát và lạnh trước khi phục vụ. Ăn với rau sống hoặc chần và ướp lạnh. Làm lạnh rau củ của bạn sau khi chần sẽ có màu sáng trở lại, cũng thêm độ giòn vững chắc.

Làm thế nào để chần, sốc và ướp lạnh rau

Chuẩn bị rau để chần; cạo cà rốt, súp lơ cắt lát và bông cải xanh, cắt đầu từ đậu xanh, v.v ... Cần tây rất tốt để nhúng nhưng không nên chần, chỉ cần loại bỏ dây hoặc loại bỏ bề mặt cứng hơn bên ngoài của cần tây.

Đun sôi nước muối (hoặc đồng bằng) trong một nồi lớn. Khi nước đạt đến mức sôi, cẩn thận thả rau vào nước trong khoảng ba phút. Chuẩn bị một bát đầy đá và nước để giữ (sốc) các loại rau đã chần. Sau khi đặt thời gian quy định, loại bỏ rau khỏi nước sôi, đặt chúng vào bồn nước đá đã sẵn sàng và để nguội hoàn toàn.

Để rau quả nguội hoàn toàn trước khi cho vào nước đá sẽ đảm bảo độ giòn và màu sáng. Lấy rau ra khỏi bồn nước đá vào khăn giấy để ráo nước. Đặt trên kệ dưới cùng của tủ lạnh trên một chiếc khăn giấy khô cho đến khi sẵn sàng phục vụ với món nhúng của bạn.

Gợi ý
* Đừng có quá nhiều sốt tiêu trong hành trình tìm kiếm nhiệt của bạn mà nó làm mất đi hương vị của phô mai cheddar trong món nhúng này.
+ Tôi đã luôn sử dụng Sốt ớt cay đỏ của Frank, nhưng gần đây đã thử sốt tương ớt Sriracha, nó rất ngon, cũng như sốt nóng Tabasco. Nếu bạn sử dụng Sriracha, tôi khuyên bạn nên bỏ tỏi ra khỏi công thức.
+ Hãy thử một chút nhúng này trên một củ khoai tây nướng.
+ Để nhúng nhẹ hơn, thêm 1 lát thịt xông khói đã nấu chín để trộn. Bit thịt xông khói chuẩn bị được chấp nhận.

Video HướNg DẫN: 40 Ý TƯỞNG THỰC PHẨM LÀNH MẠNH (Có Thể 2024).