Cá hồi với công thức nấu ăn ngày mai Mint Julep Relish Recipe

• Có Thể 6, 2024

Thức uống chính thức của Kentucky Derby là Mint Julep, một phần bao gồm rượu bourbon và bạc hà Kentucky. Những thành phần tương tự được sử dụng trong món gia vị giòn sau đây được phục vụ cực kỳ tốt trên cá hồi nướng. Cá hồi nướng với Derby Day Mint Julep Relish là món ăn hoàn hảo để phục vụ vào Ngày Derby, luôn được tổ chức vào Thứ Bảy đầu tiên của tháng Năm. Tất nhiên, bạn sẽ muốn đội một chiếc mũ thiết kế đặc biệt để ăn món ăn ngon này, và tốt nhất là bạn sẽ ăn nó trong khi xem Kentucky Derby.

Việc thưởng thức có thể được thực hiện trước một hoặc hai ngày, vì vậy nó rất thuận tiện. Thức ăn thừa có thể được phục vụ như một gia vị cho bánh mì kẹp thịt nướng

4 phần ăn

1 củ hành đỏ thái hạt lựu

1 chén giấm trắng
1/4 cốc Kentucky Bourbon
1/3 chén đường
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

2 quả dưa chuột thái hạt lựu
1 quả ớt chuông đỏ nhỏ, thái hạt lựu
1/4 chén bạc hà tươi xắt nhỏ

1 pound phi lê cá hồi, cắt thành bốn miếng
Muối gia vị yêu thích của bạn, tốt nhất là một loại gia vị

1. Nếm Đặt hành tây đỏ thái hạt lựu vào bát thủy tinh.
2. Trộn giấm, bourbon, đường, muối và hạt tiêu đen trong hộp thủy tinh an toàn cho lò vi sóng; Lò vi sóng 3 phút, khuấy để hòa tan đường và lò vi sóng thêm 2-3 phút cho đến khi sôi.
3. Đổ hỗn hợp sôi lên hành tây.
4. Khuấy, sau đó để cho đến khi nguội.
5. Khi hành tây nguội, thêm dưa chuột, ớt chuông đỏ và bạc hà.
6. Khuấy, đậy nắp và làm lạnh cho đến khi được làm lạnh tốt.
7. Cá hồi Rắc các miếng cá hồi với gia vị yêu thích của bạn (chúng tôi thích Gia vị cá & hải sản Olde Thompson).
8. Làm nóng bếp gas hoặc than; nướng cá hồi cho đến khi chín qua, quay một lần trong khi nấu.
9. Để phục vụ, đặt một miếng cá hồi lên mỗi bốn đĩa phục vụ; muỗng một khẩu phần hào phóng của gia vị (ráo nước) trên mỗi miếng phi lê và phục vụ ngay lập tức.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 338 Calo từ chất béo 87
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 26% Protein 29% Carb. 34%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 10 g
Chất béo bão hòa 2 g
Cholesterol 74 mg
Natri 1566 mg
Tổng lượng carbohydrate 29 g
Chất xơ ăn kiêng 1 g
Đường 17 g
Protein 25 g

Vitamin A 23% Vitamin C 69% Canxi 0% Sắt 7%