Bí mật của Jacquez, Tây Ban Nha đen và Lenoir

• Có Thể 3, 2024

Jacquez là một giống nho mà ít ai nghe nói đến, nhưng nó đã đóng một vai trò quan trọng trong ít nhất ba lĩnh vực. Giống như nhiều giống khác, nó được biết đến bởi nhiều hơn một tên và các từ đồng nghĩa phổ biến nhất của nó là Đen Tây Ban Nha và Lenoir. Ở Hoa Kỳ Lenoir là tên duy nhất được TTB chấp nhận cho ghi nhãn varietal.

Nguồn gốc của Jacquez bị nhầm lẫn: một số người nói rằng nó có nguồn gốc trên đảo Madeira trong khi những người khác nói rằng nó nổi lên vào những năm 1800 ở Mỹ tại các thuộc địa của Georgia hoặc Nam Carolina. Nó là một giống lai, có nghĩa là nó có bố mẹ từ các giống nho khác nhau, Vitis vinifera (giống nho rượu vang châu Âu) và Vitis a mộngis, (giống nho mùa hè của Mỹ) và nó có thể có cả V viêm cinerea trong phả hệ của nó.

Jacquez đã được sử dụng để làm rượu vang Maderia tráng miệng nổi tiếng ở hòn đảo cùng tên của Bồ Đào Nha cho đến khi các quy định chống lai của EU đặt ra ngoài vòng pháp luật.

Nó đóng một vai trò thiết yếu như một gốc ghép bảo vệ dây leo trên khắp thế giới khỏi rệp phá hoại cây nho, và được sử dụng để nhân giống gốc hiệu quả hơn sau này.

Ở miền nam Texas ngày nay, nó được trồng để làm rượu vang sâu vì nó cho thấy khả năng chống lại một kẻ hủy diệt cây nho khác, bệnh Pierces.

Năm nay, một nhà nghiên cứu ngoan cường ở Nam Phi, Tiến sĩ Jerry Coleues, đã xem xét dấu vân tay DNA của Jacquez. Jerry ủy thác một phòng thí nghiệm để phân tích DNA của một cây nho Jacquez đang phát triển ở Nam Phi được biết là có nguồn gốc từ Madeira. Sau đó, ông so sánh kết quả với DNA của Jacquez được tổ chức trong các thư viện cây nho ở Pháp và Tây Ban Nha.
Kết quả cho thấy không chỉ ba cây không giống nhau mà cả dây leo ở Pháp và Tây Ban Nha đều có liên quan và là cây con của Madeira Jacquez.

Cây nho không sinh sản đúng, đó là lý do tại sao ngày nay chúng được nhân giống bằng cách giâm cành. Nhưng có tài liệu cho rằng các nhà nhân giống nho ở Mỹ thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20 đã trao đổi hạt giống và giữ tên cha mẹ cho các cây kết quả. Đây có thể là cách cây nho Jacquez xuất khẩu từ Mỹ dưới dạng gốc ghép theo thời gian cho thấy các DNA khác nhau. Nó cũng có thể giải thích cho việc Jacquez phát triển ở những nơi khác nhau như một gốc ghép dường như cung cấp các mức độ bảo vệ khác nhau khỏi phylloxera. Và nó có thể chiếm các tên khác nhau mà cây giống của nó đã được đưa ra.

Tiến sĩ Jerry Coleues cũng đã xác định Cabernet franc là cha mẹ có thể là Vitis vinifera của Jacquez.

Nhiều phân tích DNA hơn cần được thực hiện để xác định Jacquez Black Tây Ban Nha và Lenoir đang phát triển ở Hoa Kỳ. Bây giờ chúng ta biết rằng chúng không nhất thiết giống nhau, những giống được xác nhận có khả năng kháng bệnh Pierces và hoặc phylloxera sẽ có giá trị không chỉ để sản xuất rượu vang ở miền Nam Hoa Kỳ nơi Pierces là loài đặc hữu, mà còn để nhân giống cây nho kháng bệnh hơn.

Để biết thông tin chi tiết về phân tích DNA của DrJerry Coleues, hãy đọc báo cáo của anh ấy tại đây: -
//www.news24.com/MyNews24/south-africa-still-grows-the-origen-jacquez-grapevine-cultivar-but-texas-grows-the-black-spanish-20160802

Nói về rượu vang trên diễn đàn của chúng tôi.

Peter F May là tác giả của Marilyn Merlot và Nho trần: Rượu vang kỳ lạ từ khắp nơi trên thế giới trong đó có hơn 100 nhãn rượu và những câu chuyện đằng sau chúng, và PINOTAGE: Đằng sau Huyền thoại Nam Phi Rượu vang riêng trong đó kể câu chuyện đằng sau rượu vang nho và nho.