Cải bắp Salad

• Có Thể 17, 2024

Tôi là một người ăn khá lớn và khi tôi nấu ăn, tôi nấu ăn với một bàn tay nặng nề. Tôi đã được truyền cảm hứng để chia sẻ công thức này trong tuần này vì một nhóm Facebook Tôi là thành viên của nơi chúng ta nói về sức khỏe, hạnh phúc và thực phẩm cung cấp cho cơ thể bạn những yếu tố chính cần thiết khi chiến đấu với bệnh ung thư. Các loại rau họ cải là chìa khóa đẹp, theo nghiên cứu, trong cuộc chiến này.

Tôi đã yêu bắp cải ở nhiều dạng của nó, từ kim chi của bạn đến xà lách trộn, dưa cải bắp cho đến nghiền và bơ - thậm chí là borscht; Tôi không biết một cách mà tôi chưa từng nếm và đánh giá cao bắp cải. Tôi vừa tham gia một cuộc trò chuyện tuyệt vời về kim chi và kỹ thuật lên men cho bắp cải và các loại rau khác cách đây ít lâu!

Có một số cách tôi làm việc với bắp cải khi làm món salad của mình. Chúng bao gồm từ phong cách miền quê cũ và ẩm thực khu vực miền Nam đến cảm hứng châu Á. Công thức đặc biệt này làm tôi nhớ đến những bữa tiệc khối mà tôi sử dụng để đi đến trong những tháng mùa hè ở giữa phía tây.

Nó rất đơn giản và có thể được điều chỉnh một số cách. Các yếu tố quan trọng nhất của bạn, ngoài bắp cải của bạn, sẽ là trang phục, điểm nhấn và thời gian của bạn. Đây là những gì bạn sẽ cần.

Đồ dùng

1 ria
1 bát trộn nhỏ
1 con dao đầu bếp
1 thớt lớn
1 bát trộn lớn [tốt nhất là thủy tinh]
1 bát salad [để trình bày]

Cách ăn mặc

nước chanh [1 quả chanh]
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh giấm dừa
1 muỗng cà phê bột chip
1/2 muỗng cà phê muối hồng Himalaya
1 muỗng canh mật ong hoa dại [hoàn toàn tùy chọn]
1 muỗng canh hạt thì là [nướng nhẹ và nứt]
dầu ô liu nguyên chất [chất lượng tốt nhất mà tiền của bạn có thể mua - để nếm thử]

Thành phần

1 bắp cải đỏ nhỏ
1 bắp cải xanh nhỏ
3 bà lớn smith táo
1 củ hành đỏ nhỏ
1/4 chén bạc hà tươi
1/4 chén cỏ dại thì là
lá 5 nhánh của Brussels
1 củ tỏi băm
1/8 chén gừng tươi thái lát mỏng [giấy mỏng]
1/8 chén củ nghệ tươi thái lát mỏng [giấy mỏng]
1 muỗng cà phê hạt vừng đen [nướng nhẹ]

Hướng

Bước 1. Hòa tan đường cọ của bạn vào nước chanh và giấm trong bát trộn của bạn trước, sau đó hòa tan mật ong của bạn, và đánh trong các thành phần thay đồ còn lại.
Bước 2. Cắt và cạo cải bắp, lõi và cắt táo của bạn, cắt hành tây, xắt gừng và nghệ, rửa sạch và tách mầm Brussels của bạn, cắt nhỏ bạc hà và thì là cỏ dại, băm tỏi và trộn mọi thứ cùng với hạt vừng đen của bạn [trong bát trộn lớn].
Bước 3. Whisk thay đồ một lần nữa và đổ qua salad trộn và phục vụ hoặc dự trữ trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để phục vụ.

Bạn đã chính thức sẵn sàng 'chúc ngon miệng'!!!

Một điều nữa tôi thích về điều này, và những đổi mới khác của bắp cải, là tính linh hoạt mà chúng cung cấp. Cho dù bạn ăn nó một mình hay làm topping cho một chiếc burger, hot dog, túi pita, nhồi vào bánh tráng với các thành phần khác và nước chấm tuyệt vời, nó sẽ thêm lớp kết cấu hoàn hảo, cảm giác miệng và giòn tan để làm cho mỗi bữa ăn / snack mà thú vị hơn nhiều.

Jason Hodge, người tạo ra Personal Chef Marketing TV, một cộng đồng nơi những người yêu thích thực phẩm và các chuyên gia thực phẩm cũng đến để nói chuyện "gà tây", có thể được nghe trên "Tasty Bytes w / Jason", nơi ông thảo luận về kinh doanh và niềm đam mê thực phẩm; và, trên trang Facebook đầu bếp cá nhân của mình. Điều chỉnh, chia sẻ nó với bạn bè và đồng nghiệp của bạn, và để lại câu hỏi và nhận xét của bạn trong khi bạn đang ở đó!

Đây là năm của bạn Thực hiện di chuyển!

Video HướNg DẫN: SALAD || Salad Bắp Cải Trộn MAYONNAISE || SALAD MAYONNAISE (Có Thể 2024).