Chất béo có thể là bạn của bạn

• Có Thể 8, 2024

Vài năm trước, tôi đang đi chơi ở nhà bạn gái, nhâm nhi cà phê và nói về những gì chúng ta sẽ làm cho bữa tối tối hôm đó. Một người bạn khác bước vào với một số biscotti tuyệt vời. Khi chúng tôi nhúng những miếng ngon lành của Hy Lạp vào cà phê của mình, tôi nhận thấy bà chủ nhà trọ của chúng tôi không thưởng thức sự ngon lành. Khi tôi hỏi về việc cô ấy kiêng, cô ấy nói rằng có quá nhiều chất béo trong một miếng bánh quy, và cô ấy rất ý thức về lượng chất béo của mình.

Ngay lúc đó, cô chạy đến phòng đựng thức ăn của mình và sản xuất một hộp bánh quy. "Như một vấn đề thực tế," cô nói, "Tôi mới phát hiện ra những thứ này. Chúng thật đáng kinh ngạc vì chúng hoàn toàn không có chất béo. Ở đây, hãy thử một cái." Cô ấy mở cái hộp và đặt nó trước mặt tôi.

Tôi thò tay vào cái hộp, lấy ra một hình vuông và đặt nó vào miệng. Ngay lập tức tất cả nước bọt của tôi biến mất và bánh quy tự dính vào vòm miệng của tôi. Nhấp một ngụm cà phê của tôi và tặc lưỡi ra khỏi lưỡi, tôi thốt lên, "Những thứ này thật kinh tởm!"

"Có, nhưng bạn có thể ăn cả một hộp và không có calo!" Cô hào hứng kêu lên.

"Gross" tôi phản bác. "Tôi sẽ không ăn một cái. Tôi thà ăn một tá khoai tây chiên và chỉ gọi nó là thoát."

Không nản lòng, bạn tôi nói rằng ăn tuyệt vời như thế nào đối với cơ thể.
Biết rằng cô ấy đang lăn lộn và sẽ không bao giờ thay đổi lập trường của mình, tôi giữ im lặng.

Những gì tôi biết sau đó, và may mắn là "các chuyên gia" đang nhận ra rằng mọi mặt hàng tuyên bố tình trạng "không có chất béo", đều có thêm lượng đường trong đó. Đúng vậy, sữa tách béo, sữa chua không béo, phô mai không béo và những thứ tương tự được nạp thêm đường. Và sự thật là nó không đường, không béo, đó là kẻ thù. Hơn nữa, phần lớn lượng đường được thêm vào này không phải là đường thật mà là chất làm ngọt được chế biến cao. Thực tế là nếu một cái gì đó tuyên bố là không có chất béo, nó thực sự là chất đường và hóa chất. Và làm thế nào để cơ thể của bạn xử lý tất cả các crap này? Nó lưu trữ nó như là chất béo.

Thực tế là cơ thể con người yêu chất béo. Và tin tốt về nó là cơ thể cũng biết phải làm gì với nó. Không giống như các hóa chất mà cơ thể không biết phải làm gì, chất béo được hấp thụ, lưu trữ, đưa vào sử dụng tốt trong gan, hormone và hệ thống miễn dịch của chúng ta. Sự thận trọng ở đây là nguồn gốc của chất béo này. Giống như đường và nguồn gốc từ đâu, chất béo đến từ đâu là quan trọng. Chất béo từ các nguồn như thịt ăn cỏ, bơ, trứng (toàn bộ trứng) là những thứ tốt. Mặt khác, bánh mì xúc xích và pizza pepperoni không đủ điều kiện là một nguồn chất béo tốt.

Tuy nhiên, đường là kẻ thù lớn nhất mà bạn có thể gặp phải đối với các vấn đề sức khỏe như tiểu đường và bệnh tim.

Vì vậy, lần tới khi bạn gặp phải một người thề bằng thực phẩm không có chất béo, không có lý do gì để nói với họ nếu không họ sẽ sớm nhận ra điều đó. Trong khi chờ đợi, hãy thưởng thức thịt và sữa, các loại hạt và bơ, cộng với tất cả những món ăn ngon. Nó thực sự khá tốt cho bạn.

Video HướNg DẫN: 6 lý do chứng tỏ bạn đang uống nước không đúng cách (Có Thể 2024).