Thực phẩm lên men quan trọng để chữa bệnh đường ruột

• Tháng Tư 29, 2024

Đây là một bài viết tuyệt vời đến với tôi hôm nay từ Tiến sĩ Mercola và tôi nghĩ đó là một chủ đề mà chúng ta đã bỏ qua rất nhiều.

Chúng ta đều biết rằng rất nhiều kết quả sức khỏe tốt của chúng ta từ một đường ruột khỏe mạnh. Nhưng một khi ruột đã bị hỏng làm thế nào để sửa chữa nó trở thành một câu hỏi lớn. Sự khéo léo này giải quyết một cách rất ngắn gọn những gì chúng ta có trong bữa ăn hoa mẫu đơn trên khắp diễn đàn của chúng tôi, nhưng với việc bổ sung chủ đề về thực phẩm lên men.

Khi tôi dành thời gian tại Hippocrates được thành lập ở San Deigo, tôi đã học về hạt lên men, al la Ann Wigmore. Những người Hippocrates ăn nhiều thứ lên men nhưng tôi không thích chúng nhiều nên tôi dễ bỏ qua. Bây giờ tôi đang làm vườn tôi đã nghĩ về bắp cải lên men. Năm ngoái tôi có 10 đầu bắp cải tươi được cất trong tủ lạnh. Bắp cải giữ được lâu nhưng không phải là mãi mãi. Chúng tôi không thể ăn tất cả. Chồng tôi và tôi cứ nói về việc làm sourkraut nhưng điều đó không bao giờ xảy ra, phần lớn là do thiếu kinh nghiệm trong quy trình, do đó nó luôn bị đẩy đến cuối danh sách những việc cần làm và tất nhiên, không bao giờ được thực hiện.

Sourkraut và thực phẩm lên men có những cạm bẫy của nó đối với nhiều người, nó có thể là thô để lấy nó thực sự có thể tạo ra một cơn bão trong ruột với những cơn gió kết quả. Đủ tệ để tạo ra sự tránh né ở bất cứ ai có sự khó chịu trong ruột ngay từ đầu.

Bài viết của Tiến sĩ Mercola giới thiệu một bộ phim youtube của một chuyên gia lên men, Caroline Ber bôier. Tôi nghĩ rằng đây là một video rất đáng xem vì cô ấy dạy cách tích hợp các loại thực phẩm lên men vào chế độ ăn uống của bạn một cách thành công bất kể khả năng tiêu hóa của bạn là gì. Điều này cũng sẽ giới thiệu cho bạn khái niệm về cá và thịt lên men. Cô cũng thảo luận về cách tích hợp thực phẩm thô và thực phẩm nấu chín theo cách nó mang lại cho thực phẩm nấu chín trở lại cuộc sống mặc dù tái cấu trúc các quá trình enzyme thực phẩm nấu chín, do đó làm cho thức ăn chín cao hơn do khả năng tiêu hóa tăng lên.

Berringer giải thích sự khác biệt giữa vi khuẩn nuôi cấy, nấm men nuôi cấy và nhiều loại thực phẩm nuôi cấy, bao gồm ngũ cốc, các loại hạt, hạt, thịt, cá, nhiều loại rau mà bạn chưa từng nghĩ đến để lên men sẽ mang lại một cấu trúc mới cho các sinh vật Điều đó sẽ giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh.

Video HướNg DẫN: 3 CÁCH LỌC SẠCH ĐỘC TỐ TRONG RUỘT THEO LỜI NGƯỜI XƯA GIÚP SỨC KHỎE ỔN ĐỊNH (Tháng Tư 2024).