Đó là mùa dâu tươi!

• Tháng Tư 27, 2024

Mùa mọng tươi bắt đầu với dâu tây, loại quả phổ biến nhất trong tất cả các loại quả mọng. Mặc dù dâu tây có thể được tìm thấy trong các siêu thị hầu như bất cứ lúc nào trong năm, vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè, các loại quả được trồng tại địa phương đã chín và sẵn sàng để ăn và thưởng thức ở nhiều khu vực trên cả nước.

Dâu tây tươi có hương vị ngọt tự nhiên thơm ngon nhưng chỉ có khoảng 50 calo trong một cốc! Dâu tây rất bổ dưỡng. Tám quả mọng tươi cỡ trung bình chứa khoảng 150% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày và 20% folate. Chúng cũng chứa nhiều kali và là nguồn chất xơ tốt.

Khi mua sắm, hãy chọn những quả dâu tây có màu đỏ tươi và mũ màu xanh lá cây tươi. Vì dâu tây không tiếp tục chín sau khi được hái, đừng mua những quả có màu trắng và chưa chín. Kích thước của một quả dâu tây không phải là một yếu tố quyết định độ ngọt hoặc hương vị. Điều đó được xác định bởi sự đa dạng của dâu tây, thời tiết và điều kiện phát triển và mức độ chín khi hái. Quả chín hoàn toàn, lớn hay nhỏ sẽ ngọt và đậm đà như nhau.

Không rửa dâu tây tươi hoặc loại bỏ mũ cho đến khi bạn sẵn sàng để ăn chúng hoặc sử dụng chúng trong một công thức. Lưu trữ dâu tây trong một hộp chứa trong tủ lạnh và sử dụng chúng càng sớm càng tốt sau khi bạn mua chúng. Để rửa dâu tây, đặt chúng vào một cái rây lớn hoặc chao và rửa lại với nước mát. Tháo mũ của chúng bằng mũi dao gọt hoặc vặn nhẹ và kéo chúng ra.

Hơn 120 công thức berry hấp dẫn cho tất cả các dịp + sự thật và câu đố berry! Công thức nấu ăn bao gồm Blueberry Buttermilk Muffins, Strawberry Peach Meringue Pie, Raspberry Dream Bars, Blackberry Summer Salad hoặc Boysenberry Mint Frosty và nhiều hơn nữa.

Tiến bộ Berry quốc tế tiến bộ Người giữ quả mọng này bảo quản sự tươi mát của quả mọng tinh tế và các loại trái cây nhỏ khác. Một khay có thể xếp chồng lên nhau chèn các lớp quả mọng để ngăn ngừa vết bầm tím và một bể chứa nước trong cơ sở cung cấp độ ẩm. Nó chứa 2 panh hoặc 1 lít quả mọng và cũng tăng gấp đôi như một cái chao.

---

Video HướNg DẫN: Japan Vlog 8 : Ăn dâu tây "tẹt ga" | Hái dâu tại vườn ở Nhật (Tháng Tư 2024).