Đánh giá: Nhà hàng OYA - Washington D.C.

• Có Thể 6, 2024

Nằm trong khu phố Penn tại số 777 đường 9 ở Washington D.C. là một nhà hàng tuyệt vời có tên OYA (phát âm là "oy-ya") hoàn hảo cho bữa tối với các đồng nghiệp. Một mô tả đúng về OYA là một người Pháp gốc Á, tôi có dám nói không? "Dung hợp". Đó là cách bạn có thể mô tả các món ăn cho các đồng nghiệp mà bạn không biết rất rõ và muốn gây ấn tượng với biệt ngữ nhà hàng hip. Đối với bạn bè và đồng nghiệp đi công tác quen thuộc hơn, bạn có thể bỏ qua bước ngoặt của thuật ngữ ẩm thực thời thượng thế kỷ hai mươi mốt và chỉ cần nói một cách tự tin, tôi biết một nơi sang trọng với thức ăn tuyệt vời và những ly cocktail tuyệt vời.

Ngay khi bạn bước vào OYA, bạn được chào đón bởi một bức màn sắt. Nó thực sự là một bức màn của các chuỗi công nghiệp khổng lồ treo trên trần nhà phân chia lối vào từ quầy bar / phòng chờ. Họ treo ở đó như thể tượng trưng cho sức mạnh và là yếu tố duy nhất trong nhà hàng nhắc nhở bạn rằng bạn đang ở trong thành phố quyền lực nhất thế giới. Khi đã qua bức màn sắt, bầu không khí OYA đầy sang trọng, sắc nét và ấm áp. Tất cả các đồ nội thất chủ yếu là da trắng với lò sưởi bọc đá cẩm thạch trắng hiện đại. Ngọn lửa phát ra từ một thứ giống như một biển kim cương thô chạy gần hết chiều dài của phòng ăn chính. Các thiết lập là thanh lịch, nhưng thoải mái và mời với các nhánh liễu trang trí trang nhã không gian.

Trong trường hợp bạn có một bữa tiệc lớn, rõ ràng việc gọi trước để đặt chỗ được khuyến nghị hoặc sử dụng OpenTable.com. Tuy nhiên, nếu bữa tiệc của bạn có năm người hoặc ít hơn và bạn đang ăn bánh với những đồng nghiệp có công ty bạn thích, hãy chọn một gian hàng nửa mặt trăng. Những gian hàng bằng da hình bán nguyệt lớn màu trắng này nằm ở phía sau của khu vực ăn uống và cho phép một không gian thân mật và cá nhân hơn thoải mái hơn cho "cửa hàng nói chuyện" vào cuối ngày.

Bây giờ, phần quan trọng nhất: Thức ăn. Có thể tìm thấy thực đơn OYA tại www.oyadc.com. Menu cung cấp nhiều loại đĩa nhỏ và ’tấm lớn để việc nếm, chia sẻ và lấy mẫu rất dễ dàng và được khuyến khích. Ngoài ra còn có một lựa chọn sushi và saké đầy đủ. Những đĩa tôi khuyên dùng bao gồm súp cà chua vàng và salad lê châu Á với nước sốt đậu phộng, cho người mới bắt đầu. Bánh crepe pekin với nước sốt hành lá hoisin, sườn ngắn gừng hồi và thịt cừu nướng thảo mộc là những đĩa nhỏ tuyệt vời để chia sẻ quá. Có nhiều loại đĩa lớn từ thịt thăn, thịt gà, thịt thăn và cá vược. Có một cái gì đó thực sự cho cả những người yêu thích đất và biển.

OYA cũng cung cấp bữa ăn trưa và bữa tối. Bữa tối cung cấp ba món bao gồm một lựa chọn duy nhất từ ​​một lựa chọn cụ thể gồm plates đĩa nhỏ, một lựa chọn từ một lựa chọn cụ thể gồm ‘đĩa lớn, và một lựa chọn từ món tráng miệng có thể bao gồm rượu vang sa mạc như cảng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đi theo lịch hoàn trả cho mỗi diem.

Thực đơn đồ uống OYA cung cấp tuyển chọn tuyệt vời các loại rượu vang và cocktail đặc trưng. Người pha chế cực kỳ hữu ích trong một lần ghé thăm cụ thể cho phép đồng nghiệp của tôi thay đổi công thức của một loại đồ uống đặc trưng để làm cho nó bớt ngọt hơn một chút theo khẩu vị của cô ấy. Hoàn toàn không có thái độ nào được trao lại cho một yêu cầu như vậy, chỉ là một mong muốn chân chính để làm cho đồng nghiệp của tôi hạnh phúc. Tất nhiên tôi cũng lấy mẫu nó. Nó thật hoàn hảo.

Nếu tôi có một lời phàn nàn về OYA thì nó là khu vực phòng chờ hơi nhỏ, đặc biệt nếu bạn có một cuộc họp nhóm trước để có đồ uống trước bữa tối trong một đêm bận rộn cho nhà hàng. Tuy nhiên, tôi chưa bao giờ gặp vấn đề gì trong việc lấy đồ uống, hoặc tìm một chỗ đứng trong khi chờ đợi nếu không có chỗ ngồi sẵn. Mọi người ở đó vì một lý do. Nó rất tốt. Ngoài ra, xem xét bầu không khí của nhà hàng, bạn thực sự muốn đến bàn của bạn một cách nhanh chóng. Nó rất hấp dẫn và thoải mái, điều hiếm thấy ở một nhà hàng với ngọn lửa hiện đại như vậy.

Có dịch vụ đỗ xe trước nhà hàng hoặc đi bộ từ các khách sạn và bảo tàng trong khu vực như Hotel Monaco, Phòng trưng bày chân dung quốc gia và Bảo tàng gián điệp quốc tế. Lái xe, đi bộ hoặc đi dạo qua. Bạn sẽ thấy mình được chào đón nồng nhiệt với các đồng nghiệp của mình, như tôi đã nhiều lần, tại OYA.

Video HướNg DẫN: Chợ hải sản tại Washington DC (Có Thể 2024).