Sò điệp với công thức gia vị đào cay

• Có Thể 9, 2024

Sò điệp với gia vị đào cay có thể được thực hiện một cách nhanh chóng. Các gia vị được nạp với hương vị đào và chanh tươi.

THÀNH PHẦN

3 quả đào cỡ vừa, rất chín, xắt nhỏ
1 quả ớt chuông đỏ, xắt nhỏ
1 quả ớt chuông màu cam hoặc vàng xắt nhỏ
2 muỗng cà phê ớt băm nhỏ *
1 củ hành đỏ cỡ vừa, thái nhỏ
2 Tblspn rau mùi tươi xắt nhỏ (hoặc 1 muỗng canh rau mùi khô)
4 muỗng canh nước cốt chanh tươi
3 Tblspn bột
Muối và hạt tiêu đen cho hương vị
l-1/2 lbs. sò biển*
Dầu ô liu 2-1 / 2 muỗng canh

HƯỚNG

Đặt đào, tất cả ớt, hành tây, ngò và nước cốt chanh vào bát vừa, khuấy và đặt sang một bên để kết hợp hương vị của món gia vị chưa nấu chín này.

Đặt bột, muối và hạt tiêu đen vào túi giấy hoặc nhựa lớn và lắc để trộn. Thêm sò điệp, và lắc để áo. Cắt túi mở và tách bất kỳ sò điệp cụm. Bạn muốn mỗi con sò bột tốt.

Đun nóng ô liu trong chảo lớn nhiệt độ cao trung bình. Cẩn thận thêm sò điệp và xào, chuyển thường xuyên cho đến khi có màu nâu vàng nhạt. Điều này sẽ mất 7 đến 9 phút. Hủy bỏ sò điệp và đặt trên giấy màu nâu hoặc khăn giấy để thoát dầu.

Đặt sò điệp lên đĩa, trên cùng với gia vị. Phục vụ ngay lập tức.

Ăn kèm với rau bina xào nhanh hoặc rau bina và salad đào nhanh chóng. Xem công thức dưới đây.

Làm 4 phần



Rau bina và salad đào với quả óc chó

THÀNH PHẦN

1 túi rau bina lớn, rửa sạch và phơi khô
2 quả đào chín, gọt vỏ cắt thành miếng vừa ăn *
1/2 chén quả óc chó, vỡ
Mâm xôi hoặc vinaigrette *

HƯỚNG

Đặt rau bina, đào và quả óc chó trong một bát lớn và thêm nước sốt vừa đủ để phủ lên từng miếng rau diếp và các thành phần khác. Toss và phục vụ.

Gợi ý
* Sử dụng găng tay cao su khi xử lý ớt cay.
* Gia vị đào cay là tốt với bất kỳ cá xào hoặc nướng.
* Không thay thế sò bay cho sò biển, chúng quá nhỏ.
* Nhúng đào vào nước sôi trong vài phút để gọt vỏ dễ dàng hơn.

Khuyến nghị sản phẩm
. Doles đóng gói rau bina
. Newman's Lighten Up Raspberry & Walnut Dressing

Video HướNg DẫN: ????????Ăn Sò Điệp Khổng Lồ Sốt Ớt Siêu Cay & Cái Kết Thét Ra Lửa #244 (Có Thể 2024).