Gà hấp và công thức xúc xích Trung Quốc

• Có Thể 20, 2024

Gà hấp và xúc xích Trung Quốc rất dễ làm và làm cho một bữa tối ngon miệng. Những miếng thịt gà có hương vị gừng và tỏi và phủ xúc xích Trung Quốc được hấp để tạo ra một bữa ăn ngon tuyệt vời. Có một số loại xúc xích Trung Quốc. Công thức này sử dụng xúc xích cứng khô có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa phương Đông. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm xúc xích này, chorizo ​​hoặc xúc xích khô khác có thể được thay thế. Hãy thử món gà hấp và công thức xúc xích Trung Quốc ngon tuyệt này và cho tôi biết bạn nghĩ gì trong diễn đàn ẩm thực Trung Quốc được tìm thấy ở đây. Thưởng thức!

Để xem video cho các hướng dẫn này bấm vào đây

3 ức gà không xương
1 xúc xích khô Trung Quốc (la chang)

Gia vị:
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng canh giấm gạo
Thìa muối tỏi
1 muỗng cà phê đường
Ginger muỗng cà phê gừng
1 muỗng canh bột bắp

1. Loại bỏ tất cả chất béo từ thịt gà. Sau đó cắt mỗi vú thành miếng 1 inch và đặt những miếng này vào một cái bát lớn để ướp.


2. Thêm nước xốt theo thứ tự sau. Đầu tiên thêm nước tương và giấm gạo. Sau đó sử dụng bàn tay của bạn để trộn các thành phần này một cách kỹ lưỡng. Tiếp theo thêm muối tỏi, đường và gừng xay. Sử dụng bàn tay của bạn một lần nữa để trộn mọi thứ lại với nhau. Sau đó từ từ rắc vào bột ngô một chút tại một thời điểm trộn nó bằng tay của bạn. Sau khi bột ngô được trộn kỹ, để gà ướp ở nhiệt độ phòng trong khoảng 20 phút.


3. Trong khi gà ướp chuẩn bị các thành phần khác. Cắt xúc xích trên một góc thành các lát mỏng và sau đó đặt chúng sang một bên.


4. Khi gà ướp, chia thành hai bát riêng. Hãy chắc chắn rằng mỗi bát này vừa vặn (riêng biệt) thoải mái bên trong giỏ của nồi hấp của bạn. Nếu bạn có một nồi hấp hai tầng thì bạn có thể nấu cả hai bát này cùng một lúc. Nếu bạn không có nồi hấp hai tầng thì mỗi bát sẽ phải được nấu riêng.


5. Chia đều các lát xúc xích và xếp chúng lên trên miếng gà trong mỗi bát.


6. Đặt từng bát trong một rổ hấp.


7. Đun nước cho hấp trên cao. Sau khi đun sôi thịt gà và xúc xích trong 15 phút.


8. Sau 15 phút cẩn thận lấy từng bát ra khỏi nồi và phục vụ. Ăn với cơm trắng và rau hấp. Làm cho 2 phần lớn.




Video HướNg DẫN: Gà Hấp Quảng Đông Mềm Mọng Nước | Culinary Frank (Có Thể 2024).



Gà hấp và công thức xúc xích Trung Quốc, thực phẩm Trung Quốc, gà hấp và công thức xúc xích Trung Quốc, công thức xúc xích Trung Quốc, công thức Trung Quốc, công thức gà hấp