Thịt xông khói cuộn thịt xông khói

Thịt xông khói cuộn thịt xông khói

• 48 con tôm lớn - hấp, bóc vỏ và khử muối
• 1 tép tỏi, nghiền thô
• 1 chén tương ớt
• 24 lát thịt xông khói - nấu chín một phần

Sự chuẩn bị -
Xé tôm và tỏi với nhau trong một túi nhựa có khóa kéo. Thêm tương ớt. Đóng túi và làm lạnh trong ít nhất 2-1 / 2 đến 3 giờ, xoay túi một hoặc hai lần. Cắt dải thịt xông khói một phần làm đôi. Quấn một miếng thịt xông khói xung quanh mỗi con tôm và cố định nó bằng một cây tăm lớn. Sắp xếp các cuộn lên trên một tấm nướng trong một lớp duy nhất. Đặt vào lò nướng, khoảng 3 inch bên dưới gà thịt. Đun cho đến khi thịt xông khói giòn, xem kỹ để tránh bị nâu quá mức.