Chương trình lịch hoạt động cá nhân - Được xây dựng với PHP và MySQL
Tháng Tư 2024
Gà hoặc Thổ Nhĩ Kỳ Croquettes
Trộn thịt gà hoặc gà tây, hành tây và cần tây với nhau; để qua một bên. Làm nước sốt trắng ... Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa. Whisk trong bột. Thêm sữa dần dần, trong khi nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút. Khuấy trong muối và hạt tiêu, loại bỏ nhiệt và để nguội. Khuấy trong hỗn hợp gà hoặc gà tây và rau mùi tây. Làm lạnh trong khoảng một giờ. Định hình hỗn hợp thành patties hoặc croquettes hình nón. Đánh trứng và sữa với nhau. Nhúng từng chiếc bánh trong hỗn hợp trứng / sữa, sau đó vào vụn bánh mì. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Chiên cho đến khi vàng nâu trên tất cả các mặt.
|