Các thành phần protein quan trọng

• Có Thể 3, 2024

Protein là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết với số lượng lớn cho sự tăng trưởng của con người, sự trao đổi chất và các chức năng cơ thể khác. Chất béo và carbohydrate là hai loại khác. Protein từ có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp proteios có nghĩa là đầu tiên của họ hoặc là tầm quan trọng hàng đầu. Vì vậy, có đủ các loại thực phẩm giàu protein chất lượng tốt trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn là rất quan trọng đối với bạn.

Lý do tại sao thực phẩm protein rất quan trọng là đơn giản. Hàm lượng protein của bạn được sử dụng làm khối xây dựng cơ bản cho cơ thể con người. Nó được tìm thấy trong xương, cơ, da, tóc và gần như mọi bộ phận cơ thể và mô. Nó là một phần của huyết sắc tố mang oxy qua máu và các enzyme kích hoạt mọi phản ứng hóa học trong cơ thể bạn.

Trên thực tế, có không dưới 10.000 protein duy nhất là một phần của mọi thứ bạn nhìn thấy (và don don thấy) mỗi khi bạn nhìn vào gương.

Nói một cách đơn giản, các nguồn protein tốt nhất (đôi khi được gọi là polypeptide) là các hợp chất hữu cơ được tạo thành từ sự kết hợp độc đáo của một số hai mươi axit amin khác nhau. Trong quá trình tiêu hóa và trao đổi chất, các loại thực phẩm protein được phân hủy thành các axit amin riêng lẻ, sau đó được kết hợp lại để tạo ra các protein mới mà cơ thể cần cho sự phát triển của con người.

Thực phẩm giàu protein là một phần cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, bởi vì con người không thể tổng hợp tất cả các axit amin họ cần và phải có được những gì được gọi là axit amin thiết yếu từ thực phẩm họ ăn. Các nguồn protein tốt nhất, từ thực phẩm giàu protein hoàn chỉnh, cung cấp tất cả hai mươi axit amin thiết yếu. Các thực phẩm khác có một số axit amin thiết yếu nhưng không phải tất cả. Chúng được gọi là protein không đầy đủ. Nó rất quan trọng đối với chất lượng sức khỏe của bạn mà bạn biết loại thực phẩm protein nào đã hoàn thành và loại nào không và lên kế hoạch cho chế độ ăn uống của bạn để có được lượng protein bạn cần.

Bạn cần bao nhiêu hàm lượng protein để khỏe mạnh? Hầu hết các cơ quan y tế tôn trọng khuyến nghị 8 gram protein cho mỗi 20 pound trọng lượng cơ thể. Ở các nước phát triển, nhận đủ protein trong chế độ ăn uống hiếm khi là một vấn đề. Tuy nhiên, thiếu protein có thể dẫn đến suy tăng trưởng, mất cơ bắp, các vấn đề về tim và hô hấp, suy yếu miễn dịch và tử vong.

Nhưng nhận đủ thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn kiêng chỉ là một cân nhắc. Nó cũng quan trọng để ăn protein chất lượng cao. Thực phẩm protein chất lượng cao cung cấp càng nhiều protein hoàn chỉnh càng tốt với lượng chất béo ít nhất, đặc biệt là chất béo bão hòa.

Thực phẩm động vật có protein hoàn chỉnh, với tất cả hai mươi axit amin thiết yếu, nhưng thường rất cao chất béo bão hòa. Mặt khác, thực phẩm thực vật, thiếu một hoặc nhiều axit thiết yếu và được coi là protein không đầy đủ. Nhưng thực phẩm thực vật, nếu được chế biến theo hướng dẫn lành mạnh, chứa ít hoặc không có chất béo. Vậy câu trả lời là gì?

Giải pháp là ăn nhiều cá, thịt gia cầm và các sản phẩm từ sữa ít béo hơn là các loại thịt đỏ giàu chất béo.

Sau đó cũng bao gồm như là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn càng nhiều loại thực phẩm thực vật càng tốt. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc, gạo nâu, đậu và các loại hạt đều là nguồn thực vật tuyệt vời của protein. Họ cũng là nguồn cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe.

Để giúp bạn luôn chọn những thực phẩm tốt nhất, bổ dưỡng nhất có hàm lượng protein cao và ít calo, hãy nhấp vào danh sách tuyệt vời của tôi về các loại thực phẩm giàu protein tốt nhất cho chế độ ăn giàu protein lành mạnh.

Hãy chắc chắn kiểm tra Bản tin Sức khỏe Tự nhiên miễn phí của tôi.

Bấm vào đây để Sơ đồ trang web.

Bài viết bạn cũng có thể thích:
Thực phẩm giàu protein tốt nhất để giảm cân
Danh sách thực phẩm giàu protein với hàm lượng protein
Tại sao bạn cần bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe
Danh sách thực phẩm giàu protein & nguồn protein tốt nhất

Để đăng ký Bản tin Sức khỏe Tự nhiên, chỉ cần nhập địa chỉ email của bạn vào hộp đăng ký ở cuối trang này.

© Bản quyền thuộc về Moss Greene. Đã đăng ký Bản quyền.


Lưu ý: Thông tin có trên trang web này không nhằm mục đích kê đơn. Bất kỳ nỗ lực nào để chẩn đoán hoặc điều trị bệnh nên được thực hiện dưới sự hướng dẫn của bác sĩ quen thuộc với liệu pháp dinh dưỡng.

Video HướNg DẫN: Protein tăng cơ giảm mỡ, giảm cân phù hợp với sinh viên (Có Thể 2024).