Công thức bánh bí ngô kéo-tách

• Có Thể 6, 2024

Hương vị mùa thu thường bao gồm bí ngô; Nó là một thành phần linh hoạt, và có thể được sử dụng trong cả các món ăn ngọt và mặn. Dính bí ngô kéo-Loaf cặp bột bí ngô với hương vị mùa thu phổ biến khác: quế, gia vị, đường nâu và quả óc chó để tạo ra một miếng bánh tuyệt vời kéo ra khỏi ổ bánh. Một máy làm bánh mì tự động làm cho bột hoạt động nhanh chóng - chỉ cần đổ nguyên liệu vào máy và bật nó lên; nó sẽ cho bạn biết khi nào nó có thời gian để định hình bột. Thay vì dành thời gian để cán bột, sau đó rắc nguyên liệu lên từng lớp, việc trộn lớp phủ với bột trong bát và chuyển vào chảo sẽ dễ dàng và nhanh hơn.

Ổ bánh này làm cho một trung tâm tốt đẹp cho một bữa ăn nhẹ mùa thu. Nếu bạn thích, bạn có thể bỏ qua thân cây mờ và lá và gân màu xanh lá cây và chọn cho một lớp men mờ đơn giản. Bạn cũng có thể nướng nó trong hai chảo ổ tiêu chuẩn thay vì chảo Bundt. Dù bằng cách nào, ổ bánh là dính, ngọt, gooey và hương vị; nó gợi nhớ đến những chiếc bánh nếp mới nướng và tạo nên một món tráng miệng hoàn hảo. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho Halloween BOO-ffet, Stick Pumpkin Pull-Apart Loaf là một món tráng miệng ngon, không đáng sợ sẽ bị phù thủy nuốt chửng, ghoul và yêu tinh một cách nhanh chóng.

24 phần ăn

bột:
1 ly nước
1 chén bí ngô nghiền nhuyễn, (không phải hỗn hợp bánh bí ngô)
1/4 cốc sữa bột
1 1/2 muỗng cà phê muối
1/3 chén đường nâu
3 muỗng canh bơ
3 1/2 chén bột

Cao sang:
1 cốc bơ tan chảy
1 muỗng cà phê gel màu cam dán thực phẩm màu
2 chén đường nâu
2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị tiếng Anh, hoặc gia vị bánh bí ngô
1/2 muỗng cà phê quế
1 chén quả óc chó băm nhỏ

1 cốc vani phủ sương
màu xanh dán thực phẩm màu
1 kem ốc quế (bánh hình nón)

1. Đo thành phần bột vào chảo của máy làm bánh mì tự động.
2. Đặt máy về cài đặt bột và bắt đầu. Kiểm tra bột sau khoảng 5 phút; nó sẽ tạo thành một quả bóng mềm. Nếu quả bóng quá mềm và không giữ được hình dạng, hãy thêm một ít bột mì; Nếu bóng quá cứng, hãy thêm một chút nước và bắt đầu chu kỳ kết thúc.
3. Khi chu trình kết thúc, chuyển bột lên một bề mặt bột nhẹ.
4. Pat bột thành hình chữ nhật, cắt hình chữ nhật thành 16 miếng, sau đó cắt mỗi miếng thành 8 miếng; chuyển các miếng bột vào một cái bát lớn.
5. Trộn bơ và màu thực phẩm; đổ lên các miếng bột.
6. Rắc các miếng bột với đường nâu, gia vị hỗn hợp, quế và quả óc chó.
7. Trộn đều, và đảm bảo tất cả các miếng bột được phủ.
8. Xịt một chảo Bundt tiêu chuẩn (dung tích 10 "- 12 cốc) bằng bình xịt chống dính.
9. Xếp các miếng bột tráng đều trong chảo.
10. Che lỏng bằng khăn bếp và để lên cho đến khi các miếng bột ít nhất là một inch trên mép chảo.
11. Làm nóng lò nướng đến 350 °.
12. Đặt một tấm nướng lớn trên giá dưới cùng của lò nướng (để hứng bất kỳ giọt nước nào từ chảo Bundt).
13. Khi bột đã tăng, đặt chảo vào lò nướng; nướng 40-50 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
14. Trong khi đó, trộn sương với đủ màu thực phẩm để làm cho nó có màu xanh lá cây tươi sáng; làm mờ kem ốc quế.
15. Đặt lớp phủ còn lại trong một túi trang trí với một đầu đơn giản hoặc một túi nhựa với góc bị cắt; để qua một bên.
16. Khi ổ bánh đã xong, lấy ra khỏi lò và đảo ngược lên giá làm mát; làm mát triệt để.
17. Đặt ổ bánh lên một đĩa phục vụ và đặt hình nón kem mờ ở giữa cho một thân cây.
18. Hình dạng lá ống và gân xung quanh ổ bánh. Nếu ổ bánh vẫn còn hơi ấm, sương sẽ chạy, nhưng nó vẫn ngon.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 266 Calo từ chất béo 121
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 46% Protein 5% Carb. 49%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 13 g
Chất béo bão hòa 7 g
Cholesterol 28 mg
Natri 259 mg
Tổng lượng carbohydrate 33 g
Chất xơ 0 g
Đường 0 g
Protein 3 g

Vitamin A 53% Vitamin C 1% Canxi 0% Sắt 5%

Video HướNg DẫN: Cách Làm Bánh Bí Đỏ Giòn Thơm Ngon Tuyệt Vời | Góc Bếp Nhỏ (Có Thể 2024).