Công thức nấu cà rốt tráng men của mẹ

• Có Thể 1, 2024

Bạn có bao giờ nhận thấy rằng đôi khi những điều đơn giản nhất lại thanh lịch nhất? Đó chắc chắn là trường hợp trong Cà chua tráng men. Những củ cà rốt này được mẹ tôi phục vụ trong nhiều năm như một món ăn phụ trong Lễ Tạ ơn và Giáng sinh, và cả khi công ty được mời đến. Họ chỉ có 5 thành phần, và phần lớn, nấu ăn, không cần giám sát, chỉ cần một vài phút thời gian thực hiện. .

Công thức này được viết trước khi các cửa hàng tạp hóa bán túi cà rốt trẻ em, và nếu thời gian thực sự ngắn, chúng có thể được sử dụng thay vì phải gọt vỏ và cắt thường xuyên; đảm bảo bạn nấu chúng ít thời gian hơn vì chúng nhỏ hơn; kết quả cuối cùng phải được đấu thầu sắc nét.

Những củ cà rốt này rất hợp với thịt bò, nhưng tôi đã phục vụ chúng trong nhiều năm qua với các món gà tây, thịt lợn và thịt gà để đánh giá; họ cũng hấp dẫn. Vì chúng là món mặn, chúng là một loại rau tuyệt vời để phục vụ trong các bữa tiệc ngày lễ, nơi có rất nhiều món ăn ngọt và món tráng miệng.

6 phần ăn

2 muỗng canh bơ
1/4 chén hành tây thái nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

2 cân cà rốt
1 10 3/4 ounce có thể cô đặc thịt bò

1. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn; thêm hành tây và rau mùi tây và nấu cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút.


2. Trong khi đó, gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành khối 1 1/2 inch; cắt những cái lớn hơn một nửa theo chiều dọc.


3. Thêm cà rốt vào hỗn hợp hành tây, khuấy để áo, và đổ lên trên thịt bò.


4. Đậy nắp, cho hỗn hợp vào đun sôi, vặn nhỏ lửa và nấu trong 10 phút.


5. Mở nắp chảo, vặn lửa ở mức trung bình cao và để nấu cho đến khi cà rốt mềm và nước sốt đặc lại và tráng men cà rốt, 10-15 phút.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 117 Calo từ chất béo 37
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 32% Protein 12% Carb. 56%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 4 g
Chất béo bão hòa 2 g
Cholesterol 10 mg
Natri 439 mg
Tổng lượng carbohydrate 16 g
Chất xơ 2 g
Đường 0 g
Protein 3 g

Vitamin A 856% Vitamin C 25% Canxi 0% Sắt 5%

Video HướNg DẫN: Cách Làm CÀ RỐT CHIÊN GIÒN Giòn Thơm/Món Ăn Chay/Bà Mẹ Quê (Có Thể 2024).