Sôcôla trắng, Macadamia Nut Cookie Recipe

• Có Thể 2, 2024

Hạt macadamia là một món mặn, bơ, món ngon. Những hương vị này kết hợp tốt với sự mịn màng, kem của sô cô la trắng.

Bánh quy sôcôla trắng đậu Mắc Ca
Làm khoảng 40 bánh

Thành phần:

2 chén bột mì đa dụng
1/2 muỗng cà phê baking soda
3/4 chén bơ, tan chảy
1 chén đường nâu đóng gói
1/2 chén đường trắng
2 quả trứng
1 muỗng canh vani
1 chén (băm nhỏ, nếu cần) hạt macadamia
2 cốc sô cô la trắng

Hướng:

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Trong một bát vừa, kết hợp bột, baking soda và đặt sang một bên.
2. Với máy trộn cầm tay, đánh bơ tan chảy, đường nâu và đường trắng. Trộn vào trứng, sau đó trộn vào vani.
3. Dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp đường, đánh cho đến khi vừa ẩm. Khuấy hạt macadamia và sô cô la trắng bằng tay
4. Thả từng muỗng lên một tấm nướng mỡ và / hoặc lót.
5. Nướng trong 10-12 phút hoặc cho đến khi các cạnh trông có màu nâu vàng. Chúng cần được làm mát trên tấm nướng bánh, vì vậy ngay cả khi chúng trông không được thiết lập, chúng vẫn sẽ tiếp tục nấu sau khi bạn lấy chúng ra khỏi lò. Để nguội hoàn toàn trên tấm nướng trong 5 phút.

Nếu bạn cần làm cho các cookie này trước thời hạn cho một sự kiện, chúng sẽ đóng băng tốt. Bạn có thể đóng băng bột cookie cho phép tan băng trước khi nướng hoặc bạn có thể tự đóng băng các cookie đã nướng. Thời gian được đề nghị cho đóng băng cookie hoặc bột thay đổi tùy theo nguồn. Một số nguồn tin cho biết 4 - 6 tuần là thời gian đóng băng bình thường. Trong khi các trang web khác nhà nước lên đến một vài tháng. Tôi không muốn vượt quá 6 tuần để có độ tươi tối đa.

Nếu đóng băng bột cookie hình dạng đầu tiên vào một bản ghi, đối với công thức này, tôi đề nghị tạo hình thành hai bản ghi. Bọc mỗi khúc gỗ trong bọc nhựa ít nhất hai lần. Sau đó đóng băng trong một túi đông lạnh. Khi sẵn sàng để nướng, bạn có thể cắt các đĩa từ nhật ký cho mỗi cookie.

Khi đóng băng cookie đã nướng (cho phép bánh nguội trước) đặt bánh quy thành từng lớp trong một túi đông lạnh lớn. Tách các lớp bằng giấy sáp. Trước khi đóng băng, đặt túi cấp đông vào hộp nhựa để bảo vệ thêm.

Thưởng thức!

Video HướNg DẫN: [Eng Sub] 초간단 쫀득한 초코칩쿠키 만들기 easy& chewy chocolatechip cookies│자도르 (Có Thể 2024).